ضبط 690 كيلو فواكه لحوم أحشاء ماشية متعفنة قبل إعدادها في أطباق “التقاطيع” بالسويس
ضبط 690 كيلو فواكه لحوم أحشاء ماشية متعفنة قبل إعدادها في أطباق “التقاطيع” بالسويس
ضبطت مديرية الطب البيطري في السويس 690 كيلو من “فواكه اللحوم” داخل مخزن ومحلات جزارة تخصصت في بيع مكونات طبق “التقاطيع”.
ووردت معلومات لمديرية الطب البيطري تفيد إخفاء أحد التجار كمية كبيرة من الدهن وأحشاء الماشية داخل مخزن في احدى قرى القطاع الريفي، وتداول بضاعته مع محلات جزارة بحي الأربعين.
وانتقل أطباء قسم تفتيش اللحوم إلى قرية الرائد التابعة للقطاع الريفي شمال محافظة السويس، وجرى التوصل لموقع المخزن بالتعاون مع مباحث التموين، وعثرت الحملة داخل المخزن على نصف طن من الدهون وأحشاء وكبده الماشية جرى حفظها بالتمليح فقط دون تجميد، تفوح منها رائحة كريهة، وجرى تحرير محضر ضبط وأحيل للنيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية.
كما فحصت الحملة محلات بيع فواكه اللحوم الكائنة بجوار مشروع الأمن الغذائي بحي الأربعين، وجرى ضبط 190 كيلو من أحشاء الماشية وأجزاء من الجهاز الهضمي وأصناف أخرى من اللحوم المستخدمة في إعداد أطباق “التقاطيع” غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وقال مصدر مسؤول بالطب البيطري إن اللحوم المضبوطة والأحشاء غير مطابقة للمواصفات القياسية المصرية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وجرى تحرير محضر بالواقعة والتحفظ على الكمية المضبوطة.
