«بيض المائدة»: زراعة مساحات من الذرة الصفراء لمواجهة الاستيراد
«بيض المائدة»: زراعة مساحات من الذرة الصفراء لمواجهة الاستيراد
أرجع أحمد نبيل، نائب رئيس شعبة بيض المائدة، فى الاتحاد العام لمنتجى الدواجن، ارتفاع أسعار بيض المائدة خلال الفترة الماضية، إلى زيادة أسعار الخامات بشكل مبالغ فيه، إذ ارتفع ثمن طن علف الذرة من ٧٠٠٠ جنيه لـ١٠٤٠٠ جنيه.
وأضاف «نبيل» لـ«الدستور» أن هناك تراجعًا فى الإنتاج المحلى للبيض، بنسبة وصلت إلى ٣٠٪، موضحًا أن مصر كانت تنتج مليون طبق يوميًا، وصارت تنتج ٧٠٠٠ طبق فقط بسبب أزمة ارتفاع أسعار الأعلاف والخامات.
وبيّن أن الإنتاج السنوى لمصر من البيض كان يصل إلى ١٣ مليار بيضة، مضيفًا: «يجب على الدولة توفير الحلول، للمحافظة على حق المستهلك فى الحصول على البيض بسعر مناسب، بالشكل الذى يضمن حق المنتِج ويحميه من الخسائر حفاظًا على الصناعة».
وقال إن المربى إذا باع الطبق بسعر مناسب، سيستطيع أن يضاعف إنتاجه، من خلال شراء دواجن بكميات أكبر، وبالتالى الحصول على أرباح جيدة، متابعًا: «المربى يضاعف مكسبه أيضًا عندما يبيع بكميات أكبر».
وطالب الجهات المعنية بسرعة استخراج وفتح الاعتمادات لدخول المواد الخام المحتجزة منذ شهر مارس بالموانئ إلى داخل البلاد، مكملًا: «توجد فى الموانئ شحنات كثيرة محتجزة لم يُصرح لها بالدخول، وهذا ليس فى صالح الصناعة التى صارت تحتضر بسبب قلة الأعلاف وزيادة أسعار الخامات، خاصة بعد الأزمة الروسية الأوكرانية».
وأشار إلى أن وزارة الزراعة اتجهت بعد الأزمة الروسية الأوكرانية إلى زراعة مساحات كبيرة من الذرة الصفراء التى تدخل فى صناعة الأعلاف لسد الفجوة فى الاستيراد.
وبيّن أن محاصيل الذرة تخضع الآن إلى مرحلة التجفيف قبل طرحها فى الأسواق، لافتًا إلى أن خطوة زراعة الذرة جيدة، ومن الممكن أن تحل الأزمة الحالية فى الإنتاج المحلى.
