الدار-خاص
احتل المغرب المرتبة العاشرة في قائمة الدول العربية الأكثر استهلاكا للقهوة، التي نشرها موقع موقع “indy100.com”.
و وفقا لذات المصدر، يستهلك المغاربة 0.9 كيلو للفرد سنويا، في حين جاءت لبنان بالمركز الأول عربيا، كأكثر الدول استهلاكا للقهوة، حيث يستهلك اللبنانيون سنويا 4.8 كيلو من القهوة سنويا.
و احتفل العالم يوم الأحد فاتح أكتوبر الجاري، بيوم القهوة العالمي، تحت شعار “تعزيز الحق في بيئة عمل آمنة وصحية للعاملين في توريد القهوة”؛ حيث يعد فرصة للاحتفال بتنوع قطاع القهوة وجودته وشغفه، والتشجيع على التجارة العادلة للقهوة، وزيادة الوعي حول مشاكل مزارعي البن.
و تشير أحدث الأرقام إلى أن العالم يستهلك يوميا قرابة 3 مليارات كأس من القهوة، وهو من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم، كما يعمل ما يناهز 10 ملايين شخص في مختلف فروع صناعة القهوة من الإنتاج إلى التحميص إلى تقديم المشروب في المقاهي.
ويعيش أكثر من 120 مليون شخص عبر العالم على مداخيل قطاع القهوة بمختلف فروعه، ويؤمّن 80% من الإنتاج العالمي من القهوة 25 مليون مزارع يمتلكون ضيعات صغيرة المساحة.
