مصنع كاراكالي لجعة

مصنع كاراكالي لجعة هي شركة أردنية صغيرة تأسست عام 2010 في مدينة الفحيص بالقرب من عمان. أسسها أردني يدعى يزن كرادشة كأول مصنع جعة في الأردن. تم تسمية مصنع الجعة باسم كاراكال، وهوحيوان ثديي موطنه الأردن.

التاريخ

أول بيرة من إنتاج كاركالي كانت تعبير عن blond ale يُقصد منها حتى تكون بمثابة المشروب الأول لخلق ثقافة البيرة الحرفية في الأردن، حيث لم تكن موجودة في السابق. باع مصنع الجعة أول زجاجة في أواخر عام 2013 وهومتاح الآن في معظم المتاجر والبارات والمطاعم والفنادق التي تبيع المشروبات الكحولية في الأردن والتي تضم حوالي 600 متجر.

في عام 2017، دخلت Carakale سوق الولايات المتحدة مع التوزيع في الحانات في ولاية أريزونا ومدينة نيويورك. في محاولة لتمييز نفسها عن السوق ميكروبريويري المزدحم في الولايات المتحدة.

انظر أيضا

المطبخ الأردني
النبيذ الأردني

المراجع

^ "Jordan's craft brewery brings beer back to its birthplace". مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 13 سبتمبر 2016.
^ Times, Los Angeles. "A beer pioneer launches Jordan's first microbrewery". latimes.com. مؤرشف من الأصل في 11 يناير 2020. اطلع عليه بتاريخ 13 سبتمبر 2016.
^ "Brewing Beer in the Middle East Is a Tough Business | VICE | United States" (باللغة الإنجليزية). 2014-09-10. مؤرشف من الأصل في 04 مارس 2016. اطلع عليه بتاريخ 13 سبتمبر 2016.
↑ Scott, Patrick (23 October 2017). "A Beer Buoyed by Dead Sea Salt Is Taking the Craft World by Storm". Bloomberg News. Bloomberg LP. مؤرشف من الأصل في 14 مايو2019. اطلع عليه بتاريخ 19 ديسمبر 2017.