كولا

منتج الكوكاكولا في عبوته، من الوكيل الأندونيسي

الفقاعات التي تشاهد على سطح المشروب تدل على وجود الغازات الكربونية داخله.

الكولا (بالإنجليزية: Cola)‏ هي مشروب غازي يحتوي على السكر، ألوان الكارميل وكذلك الكافيين مثل مشروب الكوكاكولا والبيبسي كولا والسي كولا ومكة كولا وسينالكوكولا.

اخترع مشروب الكولا على يد الكيميائي جون بيمبيرت مستخدماً مستخلص جوز الكولا (نبات منتشر في وسط وغرب أفريقيا)، وانتشر بسرعة حول العالم وصار مشروب الكولا شعاراً يشير على الولايات المتحدة.

بغض النظر عن التسمية فإن منتجات الكولا الحديثة لم تعد تحتوي على مستخلص جوز الكولا بل باتت تنكّه باستخدام السكر وحمض الستريك والفانيليا والقرفة وغيرها من المنكهات، ولكل ماركة تجارية خلطة خاصة تتميز به عن باقي المنتجات المنافسة.

نظراً لاحتوائها على تراكيز عالية من مادتي الكافيين والسكر فقد ثبت حتى لتناول كميات كبيرة من الكولا تأثيرات صحية سلبية تتمثل بزياددة الوزن وأعراض كالقلق وتسارع دقات القلب وغيرها، إلا حتى مدى خطورة المشروب ومقدار الكمية الآمنة منه محط نقاش بين الخبراء. .

المعلومات الغذائية

يحتوي جميع كوب من الكولا (347غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

الثمنات الحرارية: 128
الدهون: 2®مضاعف
الدهون المشبعة: 0
الكاربوهيدرات: 33.17
الألياف: 0
البروتينات: 0.24

مواضيع لها صلة

السي كولا البي كولا

مراجع

^ "What is Cola Flavored with?". مؤرشف من الأصل في 30 يونيو2018. اطلع عليه بتاريخ 19 يونيو2007.
^ الافراط في استهلك الكولا يضعف العضلات - بي بي سي العربية - تاريخ النشر 19 مايو-2009 - تاريخ الوصول 20 مايو-2009 نسخة محفوظة 09 مارس 2016 على مسقط واي باك مشين.