أمازاكي
عودة للموسوعةالأماساكي AMASAKE يعد الاماساكي عنصر تحلية لذيذ مشتق من الارز الحلووالكوجي (وهونوع من الخميرة) تهجر حتى تتخمر لتصبح سائلاً دسماً.ويتميز الاماساكي بمذاق حلوودسامة ناعمة عند استخدامه للتحلية أوعند اعداده مشروبا.
الأنواع والاستخدامات
يمكن تحضيره فالمنزل أوشراؤه جاهزا من متاجر الاطعمة الطبيعية إذ يتوافر منها منكها باللوز أوالخوخ أوغيرها. ويستخدم الاماساكي مع جميع اصناف الحلويات ويقدم ساخنا أومثلجا على شكل عصير أومشروب.كما يمكن تناوله منفردا بالفريز أوالفاكهة المتنوعة أوالزنجبيل المبشور.
فوائده
يعد عنصر تحلية طبيعي عالي الجودة.يعطي طاقة عالية وتستخدمه الأمهات السقمعات وغيرهم ممن يحتاجون للقوة والحيوية ,كما أنه يستخدم في تهدئة حالات التقلص.
المصدر
- طعام المايكروبيوتك الموسع لمريم نور وكمال مزوق(بتصرف).
في كومنز صور وملفات عن: أمازاكي
تاريخ النشر:
2020-06-01 22:26:33
التصنيفات: حليب النبات, خمور الأرز, ساكي, محليات, مشروبات مخمرة, مشروبات يابانية, مقالات بدون مصدر منذ فبراير 2016, جميع المقالات بدون مصدر, مقالات بدون مصدر منذ 2016, جميع المقالات التي بحاجة لصيانة, بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة, بوابة اليابان/مقالات متعلقة, بوابة مشروبات/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, قالب تصنيف كومنز بوصلة كما في ويكي بيانات, جميع مقالات البذور, بذرة اليابان
التصنيفات: حليب النبات, خمور الأرز, ساكي, محليات, مشروبات مخمرة, مشروبات يابانية, مقالات بدون مصدر منذ فبراير 2016, جميع المقالات بدون مصدر, مقالات بدون مصدر منذ 2016, جميع المقالات التي بحاجة لصيانة, بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة, بوابة اليابان/مقالات متعلقة, بوابة مشروبات/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, قالب تصنيف كومنز بوصلة كما في ويكي بيانات, جميع مقالات البذور, بذرة اليابان
