باكالاو
عودة للموسوعة
باكالاومجفف
سمك الباكالاو أوالبَكلاَة هي تسمية برتغالية لسمك القد بالعربية الفصحى. إرتبط هذا السمك بعادات صفاقس خلال عيد الفطر حيث يتم إستيراده من النرويج ليملح ويجفف ويأكل مع الشرمولة.
المراجع
- ^ المنظمة العربية للتربية والثقافة والعلوم، مخط تنسيق التعريب، مجلة اللسان العربي، العدد 37، الرباط (المغرب)، 1993، صفحة 259.
- ^ مسقط جريدة المغرب نسخة محفوظة 14 أبريل 2020 على مسقط واي باك مشين.
- ^ مسقط المصدر نسخة محفوظةعشرة سبتمبر 2017 على مسقط واي باك مشين.
تاريخ النشر:
2020-06-02 04:03:22
التصنيفات: أسماك تجارية, أطباق وطنية, مطبخ برتغالي, مطبخ ماكاوي, قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك, مقالات يتيمة منذ أكتوبر 2015, جميع المقالات اليتيمة, جميع المقالات التي بحاجة لصيانة, بوابة عالم بحري/مقالات متعلقة, بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة, بوابة اليونان/مقالات متعلقة, بوابة البرتغال/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, جميع مقالات البذور, بذرة أسماك
التصنيفات: أسماك تجارية, أطباق وطنية, مطبخ برتغالي, مطبخ ماكاوي, قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك, مقالات يتيمة منذ أكتوبر 2015, جميع المقالات اليتيمة, جميع المقالات التي بحاجة لصيانة, بوابة عالم بحري/مقالات متعلقة, بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة, بوابة اليونان/مقالات متعلقة, بوابة البرتغال/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, جميع مقالات البذور, بذرة أسماك
