موسكوتشو
عودة للموسوعةمسكوتشو (Mouskoutchou) هومن أشهر الكعكات الجزائرية. فهويزين مائدة العائلة الجزائرية في أغلب أيام السنة لسهولة تحضيره. ومكوناته الأساسية هي: الدقيق، البيض، الزيت، السكر، إضافات أخرى.
كيفية التحضير
المكونات:
- ثلاث بيضات.
- واحد دانون بنكهة الفانيلا
- 2 كأس من سكر
- 3 كأس من الدقيق
- نصف كاس من الزيت
- كيس من خميرة الحلوة
- عصير ليمون + قشر الليمون
- شيكولاتة ذائبة للتزين (اختياري)
الطريقة: إضافة سكر ثم الزيت والدقيق والخميرة ثم عصير الحامض وقشرته، نخلط جيداً حتى الحصول على خليط متجانس نصبه في نطقب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وندخله للفرن. وعندما يجهز يمكن تزيينه بالشيكولاتة
المصادر
- ^ Quarante années déjà - Khadidja Djama - Google Livres نسخة محفوظة 30 أبريل 2014 على مسقط واي باك مشين.
تاريخ النشر:
2020-06-02 07:23:57
التصنيفات: مطبخ جزائري, قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك, مقالات بحاجة لمصادر أكثر منذ أبريل 2017, جميع المقالات التي بحاجة لمصادر أكثر, جميع المقالات التي بحاجة لصيانة, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P495, صفحات تستخدم خاصية P279, بوابة الجزائر/مقالات متعلقة, بوابة حلويات/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, جميع مقالات البذور, بذرة مطبخ جزائري
التصنيفات: مطبخ جزائري, قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك, مقالات بحاجة لمصادر أكثر منذ أبريل 2017, جميع المقالات التي بحاجة لمصادر أكثر, جميع المقالات التي بحاجة لصيانة, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P495, صفحات تستخدم خاصية P279, بوابة الجزائر/مقالات متعلقة, بوابة حلويات/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, جميع مقالات البذور, بذرة مطبخ جزائري
