كالفادوس

كالفادوس (بالفرنسية: Calvados)‏ هونوع من نبيذ التفاح البراندي الذي تتميز به منطقة باس نورماندي في فرنسا، وخاصة إقليم كالفادوس، والذي تنسب تسمية الشراب إليه.

يطلق اسم الشاب كالفادوس على أنواع السيدر القادمة من منطقة النورماندي، وذلك من 11 منطقة محددة.

عادةً ماقد يكون محتوى الكحول في شراب كالفادوس بين 40-45% حجماً.

مراجع

^ Morris, Steven (15 September 2011). "Victory for Somerset as cider brandy wins protected status". الغارديان. مؤرشف من الأصل في 28 يناير 2018. اطلع عليه بتاريخ 02 نوفمبر 2011.
^ Asimov, Eric (October 31, 2011). "The Flavor of Apples and a Sip of Fall". نيويورك تايمز. مؤرشف من الأصل في 29 يناير 2017. اطلع عليه بتاريخ 30 ديسمبر 2011.
^ Mattsson, Henrik (2005). . صفحة 27. ISBN . مؤرشف من الأصل في 26 يناير 2020. اطلع عليه بتاريخ 30 سبتمبر 2013.