رنكة
عودة للموسوعةالرنكة أوالرَّنْجَة (الاسم الفهمي: Clupea) هي صنف من الأسماك يتبع الفصيلة الرنكات من رتبة الصابوغيات. سمكة الرنجة هي سمكة صغيرة تعيش عادة في المياه الضحلة المعتدلة الحرارة بشمال المحيط الأطلنطي، وبحر البلطيق والبحر المتوسط، ويوجد 15 رتبة لسمك الرنجة، أكثرها عددا رنجة الأطلنطي.
مصدر غذائي
من أكثر الكائنات الحية تغذيا على الرنجة الدلفين والفقمة والقرش والسلمون وسمك التونة والحوت والطيور وكذلك الإنسان، وبعض الشعوب كالشعب المصري تكثر من أكل الرنجة خصوصا في العيد المصري القديم من أيام الفراعنة عيد شم النسيم.
الرنجة المدخنة
يعد الشعب المصري أشهر آكلي الرنجة المدخنة بين شعوب العالم حيث يوجد عندهم يوم عيد يسمى (شم النسيم)، وفي هذا اليوم يخرج جميع المصريين إلى الحدائق وبجانب نهر النيل لكى يحيوا ذكرى يوم شم النسيم على نهج أجدادهم الفراعنة ويكون الطبق الرئيسي تعبير عن سمكة تسمى الفسيخ (سمك بوري مملح ) ومن لا يفضل أكل الفسيخ لقوته المعهودةقد يكون الاختيار الثاني والأكثر انتشاراً أكل الرنجة بشكل كبير جداً ومكثف في هذا اليوم بالذات.
الرنجة المملحة من المطبخ المصري
أنواع الرنكة
- رنكة أروكانية
- رنكة أطلسية
- رنكة بالاسية
انظر أيضاً
- ملك الرنجة
- السلمون
وصلات خارجية
- مصادر مسؤولة للرنجة
- الرنجة تتواصل بالضرطة من ناشونال جيوغرافيك
- رنجة الأطلسي من معهد أبحاث خليج ماين
- قيمات الرنجة الغذائية
مراجع
- ↑ وصلة : التصنيف التسلسلي ضمن نظام المعلومات التصنيفية المتكامل — تاريخ الاطلاع: 19 سبتمبر 2013 — العنوان : Integrated Taxonomic Information System — تاريخ النشر: 2004
- ^ مسقط تاكسونوميكون (بالإنكليزية) Taxonomicon رنكة تاريخ الولوج 07 كانون ثاني 2017 نسخة محفوظة 18 يناير 2017 على مسقط واي باك مشين.
- O'Clair, Rita M. and O'Clair, Charles E., "Pacific herring," Southeast Alaska's Rocky Shores: Animals. pg. 343-346. Plant Press: Auke Bay, Alaska (1998). ISBN 0-9664245-0-6
-
صور وملفات صوتية من كومنز -
أنواع من ويكي أنواع.
صور وملفات صوتية من كومنز
أنواع من ويكي أنواع.التصنيفات: رنكة, أجناس الأسماك البحرية, أسماك تجارية, أصنوفات سماها كارولوس لينيوس, حيوانات وصفت في 1758, رنكات, صابوغيات, كائنات حية مائية, قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك, مقالات تسيء استعمال حجم الصورة, صور كما في ويكي بيانات, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صفحات بها مراجع ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P105, تسمية علمية كما في ويكي بيانات, جميع المقالات التي بها عبارات بحاجة لمصادر, مقالات ذات عبارات بحاجة لمصادر, بوابة عالم بحري/مقالات متعلقة, بوابة سمك/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, صفحات تستخدم خاصية P3151, صفحات تستخدم خاصية P685, صفحات تستخدم خاصية P850, صفحات تستخدم خاصية P1939, صفحات تستخدم خاصية P846, صفحات تستخدم خاصية P842, صفحات تستخدم خاصية P4024, صفحات تستخدم خاصية P3240, صفحات تستخدم خاصية P3405, صفحات تستخدم خاصية P815, معرفات الأصنوفة, جميع مقالات البذور, بذرة أسماك, الصفحات التي تستخدم وصلات ISBN السحرية
