ثوم معمر
| Chives | |
|---|---|
| التصنيف الفهمي | |
| مملكة: | Plantae |
| (unranked): | Angiosperms |
| (unranked): | Monocots |
| Order: | Asparagales |
| Family: | Alliaceae |
| Genus: | 'Allium' |
| Species: | ''A. schoenoprasum'' |
| Binomial name | |
|
Allium schoenoprasum L. | |
ثوم معمر نوع من الخضراوات قريب الصلة بالبصل، ينموفي أوروبا وآسيا. وهونبات ذوجذر منتفخ يُشبه البيضة تخرج منه أوراق أنبوبية طويلة ورفيعة. ويحمل النبات رؤوسًا زهرية مستديرة ومحكمة تتكون من أزهار بنفسجية صغيرة.
الاستخدام
تبتر أوراق الثَّوْم المعمَّر وتُستخدم مادة تعطي نكهةً لبعض الأطعمة، كالسلطة والحساء والعِجَّة والجبن. وهي تحتوي على قدرٍ كبير من فيتامين (ج).
ينموالثَّوْم المعمَّر نمواً جيداً في المناخ المعتدل والتربة الغنية ذات التصريف الجيد
معرض الصور
Chive flower opening
Chives flowering
Clump of chives
Close-up of a chive flower
Close-up of a flower
Capsules with seeds
Close-up of a clump of chives
Chives flowering in a bed
seeds
An ant on a chive flower
أنظر أيضاً
- ثوم صيني
المصادر
موسوعة الجياش
وصلات خارجية
 |
Wikiversity has bloom time data for Allium schoenoprasum on the Bloom Clock |
 |
مشاع الفهم فيه ميديا متعلقة بموضوع Allium schoenoprasum. |
Wikibooks Cookbook has an article on
Chive
- Nutritional Information
- Mrs. Grieve's "A Modern Herbal" @ Botanical.com
- Chives, history, cultivation, container growing and a recipe
