امتزاج
في الكيمياء، الامتزاج هي خاصية السوائل في الامتزاج بكل النسب، معضلة محلولاً متجانساً. ويطبق المفهوم أيضا على أطوار أخرى (المواد الصلبة والغازية)، ولكن الاستخدام الأعم هوانحلالية سائل ما في آخر. الماء والإيثانول، مثلا، هما مزوجان لأنهما يمتزجان بكل النسب مع بعضهما.
ويطلق اسم غير مزوج على المواد إذا لم تشكل محلولا عند بعض النسب. مثلا ثنائي إيثيل الإيثر هومزوج إلى حد ما في الماء، ولكنهما ليسا متمازجان لأنهما لا يشكلان محولا عند جميع النسب.
انظر أيضاً
- مستحلب
- سائل متعدد الأطوار
- Heteroazeotrope