خردل أسود

خردل أسود
التصنيف الفهمي
مملكة:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Eudicots
(unranked):	Rosids
Order:	Brassicales
Family:	Brassicaceae
Genus:	'Brassica'
Species:	''B. nigra''
Binomial name
	Brassica nigra; L.

خردل أسود Brassica nigra

جنس نباتات عشبية من فصيلة الصليبيات.
منه أنواع تنبت في الحقول مع الغرس وعلى حواشي الطرق.
تعد مضرة بالمزروعات وتستعمل بذورها في الطب.
قد تغرس لتكون سماد أخضر أولاستعمال البذور في التوابل.

مكان تواجودها

برية في حقول القمح وتغرس لبذورها.

وصف

عشبة يبلغ ارتفاعها نحونصف متر، والأسود منها نحومتر، ساقها مبرومة وأوراقها مجنحة ومسننة، تزهر في شهري حزيران وتموز أزهارا عنقودية صفراء، بذورها خشنة صفراء (خردل أبيض) أوسمراء (خردل أسود).

المواد الفعالة

شبه قلويات مع مادة السينالبين Cinalbin مع زيت دهني ومواد هلامية مخرشة للجلد ومقبلة (فاتحة للشهية) ومساعدة للهضم، ويلاحظ حتى الأسود منه أقوى مفعولا. الاستعمال من الخارج - العامل الأكبر الفعال هوحدة الطعم في الفم، وهذه تفسد بالحرارة، لذلك يلاحظ عدم غلي البذور إلا لأقصر مدة ممكنة.

الاستخدامات الطبية

- يضاف مسحوق بذور الخردل إلى الحمامات الكلية أوالجزئية لعلاج احتقان أوالتهاب الرئة، وضعف القلب، فالأطفال الذين تبرد أجسامهم فجأة ويزرق أويصفر لونهم، يوضعون حالا ولمدة دقيقتين في حمام خردلي ساخن. الحمامات الجزئية لليدين تعمل عند المسنين لعلاج النقرس وعسر التنفس وضعف القلب وفقدان الحس في الأصابع (ضعف القلب الشيخوخي). - وتعمل الحمامات القدمية الخردلية لعلاج احتقان الرأس أوالصدر، والصداع والدوار (دوخة)، والحمامات القدمية الخردلية تزيل بسرعة عسر التنفس والشعور بالاختناق الناتجين عن التهاب اللوزتين وتضخمهما فتضيق المجاري الهوائية، كما أنها تدر الحيض المحتقن.

ولعمل الحمام الخردلي الكلي يمزج مقدار 300 جرام من مسحوق البذور بمقدار من الماء الفاتر إلى حتى يصبح كالعجينة، وتضاف هذه بعد نصف ساعة إلى ماء الحمام الساخن (مغطس) بدرجة 37 مئوية، ويمدد المريض بداخله لمدةعشرة دقائق.

- أما الحمامات الخردلية الجزئية (للساعدين والقدمين)، فتعمل بإضافة ماء فاتر إلى ملعقتين كبيرتين من مسحوق البذور لتكون عجينة رخوة تذاب في ماء الحمام الجزئي (نصف تنكة)، بدرجة 37 مئوية، وإذا شعر المريض في الحمام الكلي أوالجزئي بحرقان شديد في الجلد يحمل حالا ويغسل جلده بالماء الساخن لإزالة الخردل عنه فالمطلوب تخريش الجلد دون حتى يصل هذا التخريش لفترة حرق الجلد وتكوين الفقاقيع. - ويعالج باللبخ الخردلية الصداع النصفي بوضع اللبخة فوق مؤخرة الرأس، وآلام المعدة (القرحة) بوضعها فوق المعدة في أعلى البطن، واحتقانات الرئة وما يرافقها من عسر في التنفس وازرقاق في اللون الناتج عن ضعف الدورة الدموية بوضع اللبخة فوق الظهر، وتعالج التهابات الحنجرة وفقدان الصوت فيها (بحة) بلبخة خردلية فوق الحنجرة في الرقبة.

وتعمل اللبخة الخردلية بمزج كمية من مسحوق الخردل الأسود بالماء الفاتر لكي تصبح عجينة متماسكة، ثم تفرد بغلظ نصف سنتيمتر فوق بترة من القماش وتوضع فوق الجلد مباشرة وتزال بعد 5- 30 دقيقة تبعا لدرجة احتمال المريض. من المعروف عن سقم الحصبة حتى درجة الحرارة فيه تنخفض بظهور الطفح, وللإسراع في ظهوره يلف الجسم لمدة 5-10 دقائق بفوطة مغطسة بماء ساخن أضيف إليه مقدار 2-3 ملاعق من مسحوق بذور الخردل.

- وتعالج التهابات الفم المصحوبة بتبقعات بغرغرة الخردل، وتعمل هذه بمزج 15 جرام (3 ملاعق صغيرة) من مسحوق الخردل بنصف لتر (كوبين) من الماء الفاتر. - وتعالج الانصبابات الدموية بمرهم الخردل، ويعمل بمزجعشرة جرام من مسحوق الخردل مع 25 جرام من العسل، ومثلها من دهن الإوز. - أما لعلاج تضخم الغدة الليمفاوية فيعمل المرهم من البذور ومزجها مع 50 جراما من الصابون المرن، وعند الاستعمال يغطى الجلد السليم حول العقدة المتضخمة بالفازلين لعدم وصول المرهم له. الاستعمال من الداخل - تعطى حبتان من الخردل صباحا قبل الأكل ولمدة بضعة أيام للوقاية من الشلل الدماغي (انفجار شريان في الدماغ في سقم تصلب الشرايين الدماغية وارتفاع ضغط الدم). - واستعمال الخردل بانتظام يحسن الشهية وبساعد على الهضم ويلين الباطنة ويطرد الغازات من الأمعاء