پيتزا
| پيتزا |
|
تاريخ الپيتزا أنواع الپيتزا أطباق شبيهة أدوات الپيتزا أحداث |
بيتزا أوپيتزا Pizza, أكلة ايطالية الأصل تعود أصولها إلى مدينة نابولي الايطالية, وتكون البيتزا من الوجبات الرئيسية كما يمكن ان تكون من المقبلات ، تتكون البيتزا التقليدية من العجينة,صلصة الطماطم، الجبن وأحيانا تحتوي على لحم مفروم.الا أنه حاليا تم ابتكار انواع عديدة من البيتزا والتي قد تتضمن:
- الفلفل والبهارات.
- فطر مشروم.
- السمك.
- الروبيان.
- زيتون، ذرة، .
- لحوم, الضأن ، البقر ، الخنزير .
- خصروات .
- بيض.
- زعتر.
البيتزا الإيطالية
وهي النمط التقليدي من البيتزا والأشهر عالميا حيث تتكون من عجينة البيتزا ,الجبن وصلصة الطماطم وأحيانا اللحم.
البيتزا اليونانية
وتتميز باختلاف محتوياتها نسبياعن البيتزا الايطالية ، حيث انها تتكون من جبن فيتا (جبنة يونانية)، وغيره و(تتكون من اللحم المطهوبطريقة معينة شبيهة بالشاورما مع الخضروات وتصنع عادة من لحم الدجاج اوالخنزير أوالبقر),سبانخ وزيتون.
البيتز الأمريكية
حيث انتقلت البيتزا مع هجرة عدد كبير من الايطاليين واليونانيين لقارة أمريكا، إلا أنهم قاموا بتطوير البيتزا بطريقة مختلفة عن البيتزا التقليدية. وخصوصا من ناحية حجم الأطراف. وبعض المكونات.
من أشهر مطاعم الپيتزا عالميا
- بيتزا هت.
- دومينوز.
