خزامى
| خزامى Lavender | |
|---|---|
| زهر الخزامى | |
| التصنيف الفهمي | |
| مملكة: | النبات |
| Division: | نباتات مزهرة |
| Class: | ثنائيات الفلقة |
| Order: | Lamiales |
| Family: | الخيميات Lamiaceae |
| Genus: |
''Lavandula'' L. |
| Species | |
|
About 25-30, including: | |
الخزامى Lavenders Lavandula هي صنف من نحو25-30 نوع من النباتات المزهرة في فصيلة النعناع, هي نبته على شكل شجيرة تعيش في المناطق الجبلية ، في الغابات التي تحيط بالنصف الغربي من القارة الاوروبية ، منطقة البحر المتوسط ، وهي تغرس بوفرة لرائحتها العطرة في فرنسا ، ايطاليا ، انگلترا ، والنرويج . وتغرس الآن في استراليا لكي يصنع من زهرها العطور .
تاريخ
حسب مؤرخي النبات ، فإن الاغريق اطلقوا الاسم Nardus على زهر الخزامى وهومشتق من اسم مدينة سورية
الاستخدام التجاري
الزيت العطر في زهر الخزامى مهم من الناحية التجارية ، خصوصاً انه يستعمل كثيراً في صناعة العطور ، وبشكل اقل في صناعة الادوية اوالمعالجة ، والرائحه اللطيفة العطرية توجد في الزهر وفي جميع اجزاء الشجيرة ، والخزامى لا يباع فقط لأجل زيته العطر، بل يباع بشكل باقات خضراء تعطر الاجواء حيث توضع وبشكل جاف ، ويطحن لكي يتحول الى بودرة ( مسحوق جاف ) تعبئه الشركات في مغلفات صغيرة.
هنالك عدة اجناس من الخزامى ، تستعمل جميعها في إنتاج زيت الخزامى . ولكن الجزء الاكبر يُنتج من الخزامى المسماة Lavandula vera ، وهي تنموفي الاماكن التي تسقط عليها اشعة الشمس باستمرار ، والمناطق الصخرية في حوض الابيض المتوسط ، ويسمى هذا النوع من الخزامى باسم " الخزامى الانكليزي " . وهويتمتع بعطرية اكثر ولطافة اكثر بالرائحه من " الخزامي الفرنسي " . وهوثاني الانواع التي تستعمل في إنتاج زيت عطر الخزامى ، وبالتالي فإن الاول يرتفع ثمنه عشرة اضعاف الثاني.
وكانت شجيرات الخزامى تنتشر في الاماكن حول لندن بشكل كثيف ، إلا ان ذلك لم يعد موجوداً بسبب استعمال هذه الاراضي لبناء الابنية السكنية.
تقطير زيت الخزامى
تتغير نوعية ومواصفات زيت الخزامى من موسم الى آخر حيث يلعب عمر شجيرات الخزامى دوراً في تحديد قيمته الطبية . وكذلك الطقس يتدخل في كمية ونوعية الزيت الناتج . إذا كمية الشمس في الاسابيع التي تسبق تقطير الزهور تلعب دوراً مهماً ، وافضل انواع الزيوتقد يكون بعد محصول حار ، جاف ، إذ إذا كثرة الامطار تقلل من المحصول .
الهجريب
إن أبرز جزء في هجريبة الخزامى هوزيت عطري ، لونه باهت اصفر اواصفر الى اخضر ، اويكادقد يكون دون لون ( حسب المحصول ) ، ذورائحة عطرية مميزة ، وطعم حاد لاذع ومر بالفم ، واهم ما يهجرب منه هذا الزيت مادة تسمى : Linalyl acetate وLinalool . وهنالك مادة اخرى Cineol . Borneol . Pinene . وبعض Tannin ، واملاح عضوية .
استعمالات وفوائد الخزامى الطبية
كان يعتقد بأن الخزامى وعطره هوحكر على صناعة العطور الى ان ظهر فهم Aroma Therapy ، اوالمعالجة بالعطور والروائح ،وهذه الطريقة بالمعالجة تستفيد من مزايا العطور في التهدئة ، والاسترخاء ، والشفاء ، إذا تدليك الزيوت العطرية على الجلد اوإضافتها الى ماء الاستحمام هوالاساس الذي تتم به المعالجة وتسخن العطور بلطافة عن طريق الضوء قبل وضعه على الجلد عبر لمة تسمى aroma defuser .
إن الروائح المتنوعة تُحدث ردات عمل وآثاراً عاطفية مختلفة في الانسان ، فبعض العطور تنشط وبعضها يزيل التوتر والبعض الآخر يُحدث النوم . وهنالك بعض العطور التي لديها تأثير معقم ، وهذه كانت تستعمل لتعقيم غرف السقمى في الزمن الذي كان ما قبل المضادات الحيوية . ومؤخراً اكتشف الفهماء بأن لزيت الخزامى تأثيراً على النفس وامراضها . واكتشف الباحثون بأن للخزامى تأثير على السقمى المصابين بالارق ، وهم يستعملون المنومات . يعتبر الخزامى : • منشط للقلب والكبد والطحال والكلى ، أي لمعظم الآلات الداخلية . • يمنع رائحة الجسد والعرق . • يعقم الجروح " مغلي " . • علاج للحنجرة ، غرغرة بالماء المغلي بالخزامى .
|
Lavender flower
|
|
Lavender flowers
|
|
Lavandula stoechas
|
|
A lavender farm in Hokkaidō
|
المصادر
طبيب . كوم
وصلات خارجية
- The museum of the lavender in Provence (france)
- Herb Tea and old remedies : Lavender (fr. with translator)
- Pages The Lavender Roads : Stays in Provence, discovery circuits, well-being, visits of gardens (eng. fr.)
استعمال طبي
- Medicinal use: University of Maryland Medical Center
- Medicinal use, Modern and Historical: botanical.com
- Details on all varieties of lavender plants.
Cultivars
