ليوسين
إل-ليوسين
| |
الأسماء | |
---|---|
اسم أيوپاك
Leucine
| |
أسماء أخرى
2-Amino-4-methylpentanoic acid
| |
تمييز | |
رقم CAS | [ | ]
PubChem | |
بنك الأدوية | DB01746 |
KEGG | |
ChEBI | |
SMILES |
|
InChI | InChI=1/C6H13NO2/c1-4(2)3-5(7)6(8)9/h4-5H,3,7H2,1-2H3,(H,8,9)/t5-/m0/s1 |
الخصائص | |
الصيغة الجزيئية | C6H13NO2 |
كتلة مولية | 131.16 g mol-1 |
الحموضة (pKa) | 2.36 (carboxyl), 9.60 (amino) |
القابلية المغناطيسية | -84.9·10−6 cm3/mol |
ما لم يُذكر غير ذلك، البيانات المعطاة للمواد في حالاتهم العيارية (عند 25 °س [77 °ف]، 100 kPa). | |
verify (what is ?) | |
مراجع الجدول | |
ليوسين Leucine (يُختصر Leu أوL)، هوالحمض الأميني الذي يستخدم في تخليق الپروتينيات حيوياً. ويحتوي على مجموعة أمين-ألفا (والموجودة في صيغة NH3+-الپروتونية تحت ظروف بيولوجية)، مجموعة حمضية كربوكسيلية (والتي توجد في صيغة −COO− لا پروتونية تحت ظروف حيوية)، ومجموعة أيزوبوتيل جانبية السلسلة، مما يجعله حمض أميني أليفاتي غير قطبي. وهوأحد الأحماض الأمينية الأساسية في الجسم البشري، مما يعني أنه لا يمكن للجسم تخليقه: ينبغي حتى يحصل عليه من خلال النظام الغذائي. المصادر الغذائية البشرية هي الأغذية التي تحتوي على پروتينات، مثل اللحوم، منتجات الألبان، منتجات الصويا، الفول والبقوليات. في الشفرة الوراثية يشفر الليوسين بستة كودونات، هي UUA، UUG، CUU، CUC، CUA، وCUG.
فهم الأحياء
يستخدم الليوسين في الكبد، الأنسجة الدهنية، والأنسجة العضلية. الأنسجة الدهنية والعضلية تستخدم الليوسين في تكوين السترولات. يستخدم الليوسين المركب في هذين النسيجين سبعة أضعاف الليوسين المستخدم في الكبد.
ينتقل الليوسين بسرعة للمخ حيث تحوله الخلايا النجمية إلى ألفا-كيتوأيزوكاپورات عبر تحويل ألفا-الكيتوگلوتارت إلى گلوتامات.
التخليق الحيوي في النباتات
الليوسين هوحمض أميني أساسي في النظام الغذائي للحيوانات لافتقادهم مسار الانزيم الكامل لتخليقه من مركبات السلائف المحتملة. بناءاً على ذلك، ينبغي عليهم تناوله، عادة كمركب پروتيني. تخلق النباتات والعضيات الدقيقة الليوسين من حمض الپيروڤيك عن طريق سلسلة من الانزيمات:
- Acetolactate synthase
- Acetohydroxy acid isomeroreductase
- Dihydroxyacid dehydratase
- α-Isopropylmalate synthase
- α-Isopropylmalate isomerase
- Leucine aminotransferase
الأيض في البشر
Leucine metabolism in humans
|
التأثيرات
الأمان
المتطلبات
المصادر الغذائية
الغذاء | گ/100گ |
---|---|
پروتين مصل اللبن المركز، المسحوق المجفف | 10.0-12.0 |
پروتين الصويا المركز، المسحوق المجفف | 7.5-8.5 |
فول الصويا البذور، المسحوق، المملح | 2.87 |
القنب البذور، المقشر | 2.16 |
لحم البقر، المطهي، النيء | 1.76 |
الفول السوداني | 1.67 |
الأسماك، السلمون، الناضج، النيء | 1.62 |
جنين القمح | 1.57 |
اللوز | 1.49 |
الدجاج، المسلوق أوالمقلي، الأفخاذ، النيء | 1.48 |
بيض الدجاج، المح، النيء | 1.40 |
الشعير | 1.28 |
الإدامامي (فول الصويا، الخضراء، النيئة) | 0.93 |
الحبوب، المطهوة | 0.78 |
العدس، المطهو | 0.65 |
الحمص، المطهو | 0.63 |
الذرة، الصفراء | 0.35 |
حليب الأبقار، الكامل الدسم، 2.25% دهن الحليب | 0.27 |
الأرز، البني، المطهو | 0.19 |
الحليب، البشري، البالغون، السائل | 0.10 |
الخصائص الكيميائية
استخدامات أخرى
انظر أيضاً
- ليوسينات، نظائر ومشتقات الليوسين.
- Leucine zipper، عنصر رائج في پروتينات عامل النسخ.
المصادر
- ^ Dawson, R.M.C., et al., Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.
- ^ J. Rosenthal, et al. Department of Medicine, University of Toronto, Toronto, Canada. "Metabolic fate of leucine: A significant sterol precursor in adipose tissue and muscle". American Journal of Physiology Vol. 226, No. 2, p. 411-418. Retrieved 25 March 2008.CS1 maint: multiple names: authors list (link)
- ^ [reference: Yudoff, Mark. (Feb 01 2017) "Interactions in the Metabolism of Glutamate and the Branched-Chain Amino Acids and ketoacids in the CNS" Neurochem Res. 2017 January; 42(1): 10-18. doi:10.1007/s11064-016-2057-z. ]
- ^ Nelson, D. L.; Cox, M. M. "Lehninger, Principles of Biochemistry" 3rd Ed. Worth Publishing: New York, 2000. ISBN 1-57259-153-6.
- ^ Wilson JM, Fitschen PJ, Campbell B, Wilson GJ, Zanchi N, Taylor L, Wilborn C, Kalman DS, Stout JR, Hoffman JR, Ziegenfuss TN, Lopez HL, Kreider RB, Smith-Ryan AE, Antonio J (February 2013). "International Society of Sports Nutrition Position Stand: beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB)". Journal of the International Society of Sports Nutrition. 10 (1): 6. doi:10.1186/1550-2783-10-6. PMC 3568064. PMID 23374455.
- ^ Kohlmeier M (May 2015). "Leucine". (2nd ed.). Academic Press. pp. 385–388. ISBN . Retrieved 6 June 2016.
Energy fuel: Eventually, most Leu is broken down, providing about 6.0kcal/g. About 60% of ingested Leu is oxidized within a few hours ... Ketogenesis: A significant proportion (40% of an ingested dose) is converted into acetyl-CoA and thereby contributes to the synthesis of ketones, steroids, fatty acids, and other compounds
-leucine - ^ . U.S. Department of Agriculture. Archived from the original on ثلاثة March 2015. Retrieved 16 September 2009.
وصلات خارجية
- التخليق الحيوي لليوسين