البطاطا
تُعتبر البطاطا من الخضروات المفيدة والشّعبية على مستوى العالم، فهي من الخضراوات الغنيّة بالألياف والنشويّات والأملاح المعدنيّة وبعض الفيتامينات والمعادن، كما يؤكد خبراء التّغذية ضرورة تناول البطاطا مع قشرتها بعد غسلها جيداً وطهيها لاحتوائها على الكالسيوم والفوسفور والحديد كما أنّها تحتوي على مضادات أكسدة من شأنها حماية الجّسم من الخلايا السّرطانية وتُخلّص الجّسم من السّموم كافة، يمكنكِ تحضير أطباق البطاطا بشكلٍ سريعٍ وطهيها بالفرن وتقديمها على المائدة كوجبةٍ رئيسيةٍ أوجانبيةٍ، وسنقدّم لكِ بعض أطباق البطاطا التي يتم شويها بالفرن.
صينيّة البطاطا مع اللّحم المفروم والبشاميل
المكوّنات
- خمس حبّاتٍ من البطاطا مقطّعة لدوائرٍ أوأنصاف دائرة.
- نصف كيلومن اللّحم المفروم.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- لتر من صوص البشاميل.
- مطيّبات تتكوّن من: ملعقة صغيرة هال مطحون، وأوريغانو، وفلفل أسود، وملح.
- ملعقة من الزّيت النّباتي.
- نصف كوب من الماء.
- زيت نباتي للقلي.
