حراق أصبعه
حرّاق أصبعه أوحرّاق أصبعوأوحرق أصبعوهي أكلة سورية المنشأ، تشتهر بها مدينة دمشق، وتعهدها بعض من دول الخليج، وهي تتكوّن بشكل رئيسي من العدس، وعجينة المعكرونة، والخبز المقلي.
تحتوي مئة وثمانون غراماً من وجبة حراق أصبعه على: 511 كالوري من الثمنات الحرارية، 8غ من الدهون، وغرام واحد من الدهون المشبعة، 88غ من الكاربوهيدرات، و21 غمن البروتينات، وهي خالية من الكولسترول، وسنعرض لكم في هذا الموضوع وصفة شهيّة لتحضيرها.
طريقة عمل حراق أصبعه
المكوّنات
العجينة:
- ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
- كوب وربع من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
