الدجاج
يفضل الكثير من الناس ابتكار طرق جديدة لطهوالدجاج وخاصة صدور الدجاج، وذلك بسبب القيمة الغذائيّة الكبيرة التي تتوافر فيها، فهي لا تمتلك كميات كبيرة من الدهون، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ والمحبب، لذلك تختلف طرق طهوصدور الدجاج وتدخل في الكثير من الوجبات المتنوعة، ونقدم في هذا الموضوع بعض تلك الطرق.
صدور الدجاج بالطماطم
المكونات
- خمس حبات من الهيل حسب الرغبة.
- عود من القرفة.
- خمس حبات من القرنفل.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ورقتان من الغار.
- حبة طماطم صغيرة مبترة إلى مكعبات.
- بصلة صغيرة مبترة إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- أربعة من صدور الدجاج.
- ربع كوب من معجون الطماطم.
- ملعقة كبيرة من معجون الكاشو.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
