التورتيلا
تعتبر التورتيلا نوعاً من أنواع الوجبات السريعة الغربيّة المعروفة بشكلٍ كبير، وخاصة في الولايات المتحدة الأمريكيّة، وتمتاز بطعمها الرائع، بالإضافة إلى أنّها خفيفة على المعدة، ويتم حشوخبز التورتيلا بالكثير من الحشوات ومنها اللحمة المفرومة والخضروات والدجاج المتبّل، وغيرها الكثير، ويستطيع أي إنسان حتى يحضّرها، فهي لا بحاجة لمهارة عالية، ويمكن شراء خبزها من المخابز، ويمكن إعداده في المنزل، وهي مفضلة لدى الكثير من الناس، وخاصة فئة الشباب والمراهقين، حيث يتم تناولها بكثرة في المدارس والجامعات، ومكوّناتها اقتصاديّة جداً، وسنتعهد في هذا الموضوع على كيفيّة تحضير حشوة التورتيلا، بالإضافة إلى طريقة إعداد خبزها.
إعداد التورتيلا
المكونات
- خبز التورتيلا
- كوبان من الطحين الأبيض.
- كوب من الماء.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتيّ.
- ملعقتان صغيرتان من الحليب الناشف.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- كميّة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- للحشوة
- نصف كيلومن صدور الدّجاج.
- حبة من الفليفلة الخضراء المبترة إلى بتر صغيرة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من المايونيز.
- ملعقتان صغيرتان من الخردل.
- ملح حسب الرغبة.
