طريقة عمل أكل سريع
في بعض الأحيان بحاجة المرأة إلى الراحة دون حتى تتكبد عناء كبيراً في قضاء وقتها في المطبخ، لذلك تلجأ إلى تحضير بعض الوجبات السريعة والسهلة التي لا تأخذ وقتاً كبيراً، وفي هذا الموضوع يفترض أن نتحدث عن طريقة عمل أكل سريع مثل طبق ستيك الدجاج، وطبق تشيلي كون كارني المكسيكي.
طبق ستيك دجاج سريع
المكوّنات
- أربع بتر من صدور الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف كأس من عصير الليمون الحامض.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
كيفية التحضير
- ندقّ بتر صدور الدجاج حتى تصبح رفيعة.
- نضع كلاً من الثوم، وعصير الليمون الحامض، والفلفل الأسود المطحون، والملح في وعاء ونمزجهما معاً.
- ننقع صدور الدجاج بهذه التتبيلة لمدة نصف ساعة.
- نسخّن الزيت النباتيّ في المقلاة الواسعة والموضوعة على النار، ثمّ نضيف صدور الدجاج إليها.
- نقلّب بتر الدجاج حتى تنضج من الجهتين.
- نرتب البتر في طبق التقديم ونقدمه ساخناً مع طبق من البطاطا المقليّة، وطبق من السلطة الخضراء، وطبق من المايونيز والكتشاب، وآخر صغير من صوص الثوميّة، وطبق من المخلل الطرشي، وعصير التفاح الطازج.
