السباغيتي
السباغيتي نوع من أنواع المعكرونة الطويلة والرفيعة الشكل، تأتينا من المطبخ الإيطالي المشهور بتعدد أنواع المعكرونة وتعدد طرق طبخها، يوجد منه الطازج ولكن الدارج هوالنوع الجاف الذي نشتريه من الأسواق، الجميع يحبون تناول السباغيتي لأن طعمه لذيذ ويعد من الأكلات الخفيفة. تقدر حتى تقدمي هذا النوع من المعكرونة بصلصات مختلفة مثل صلصة البيستوأومع الثوم والبقدونس أومع صلصة البندورة وهذا ما سنذكره لك في هذا الموضوع.
السباغيتي بكرات اللحم
المكوّنات
- كيس من السباغيتي الرفيعة.
- أربع حبات كبيرة من البندورة مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً.
- بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً.
- حبة فلفل أخضر حلومبتر إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
- ربع كوب من الماء.
- فص ثوم للصلصة.
- فص ثوم للسباغيتي.
- ملعقتان من زيت الزيتون للصلصة .
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
- نصف مكعب دجاج للصلصة.
- مكعب واحد من الدجاج للسباغيتي.
- رشة سكر.
- رشة فلفل أسود.
