5 فوائد.. كيف تساعد الأطعمة الغنية بالبروتينات في الحفاظ على اللياقة البدنية؟
5 فوائد.. كيف تساعد الأطعمة الغنية بالبروتينات في الحفاظ على اللياقة البدنية؟
يحتوي البروتين الغذائي على الأحماض الأمينية التي تتكون منها البروتينات والتى تعد أهم مصادر التغذية للجسم، وتستخدم الأحماض الأمينية للنمو والتطور، وتوليد الخلايا، وبناء الهرمونات والإنزيمات، ووظائف أخرى مثل دعم نظام المناعة الصحي، كما أن البروتين حيويًا لضمان صحة الجسم بشكل عام وفقا لموقع “net dairy”.
كيف تلبي احتياجاتك اليومية من البروتين؟
يمكنك تلبية احتياجاتك اليومية من البروتين من الأطعمة النباتية والحيوانية، وتعتبر البروتينات الحيوانية “اللحوم والأسماك والدواجن والطرائد والبيض ومنتجات الألبان” بروتينيات كاملة، مما يعني أنها توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لبناء البروتينات.
وتحتوي بعض البروتينات الحيوانية أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية بسبب محتواها من الدهون، ويفضل تجتنب البروتينات التي تحتوي على الدهون الزائدة، وتجنب القلي العميق للدهون لضمان جني فوائد الأطعمة الغنية بالبروتين دون السعرات الحرارية الزائدة.
أفضل أنواع من البروتينات
عادةً ما تكون البروتينات النباتية، مثل الفاصوليا والبازلاء المجففة (البقوليات) وفول الصويا والمكسرات والبذور والحبوب، غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، وتناول هذه المجموعات على مدار اليوم يضمن حصولك على ما يكفي من الأحماض الأمينية الأساسية.
كما أن تناول كميات صغيرة من البروتين الحيواني مع البروتين النباتي يفيد في تجدد خلايا الجسم وأنسجته.
وبالإضافة لهذه الفوائد ثبت أن البقوليات تدعم بكتيريا الأمعاء الصحية وهي صديقة للوزن ومناسبة للسكر في الدم.
كيف يساعد البروتين في الحفاظ على لياقتك؟
تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات له العديد من فوائد خاصة فيما يخص اللياقة البدنية وهي:
- التعافي السريع بعد التمرين أو الإصابة
- تقليل فقدان الكتلة العضلية في الجسم
- بناء العضلات الهزيلة
- المساعدة في الحفاظ على وزن صحي
- التحكم في مستوي الشهية
