السمك
يتناول الإنسان الكثير من الأطباق، حيث يعتبر السمك واحداً منها، ويفضل عدد كبير من الناس تناوله، وذلك لاحتوائه على الكثير من الفوائد لجسمه ومنها الفسفور، والكالسيوم، والحديد والمعادن، وغيرها الكثير، وسنقدم لكم في هذا الموضوع طريقتين لتحضير نوع من أنواع السمك وهوسمك السلمون الذي يتميّز بمذاقه اللذيذ.
سمك السلمون المشوي بالفرن
المكونات
- أربعمائة غرام من سمك السلمون.
- رأس من البصل الأخضر.
- ملعقتان صغيرتان من البقدونس الطازج المفروم ناعماً.
- عصير حبة من البرتنطق.
- ملعقتان صغيرتان من العسل الطبيعي.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون ناعماً.
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- ملعقتان صغيرتان من الخل الأحمر.
- ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون النقي.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
