فاق المعدل العالمي من استهلاك الفرد سنويا من الأسماك نظيره بالنسبة للفرد السعودي بنحو 2.3 مرة، أو بـ127%. بينما بلغت نسبة الاكتفاء المحلي 37.7%، إذ تبلغ كمية الاستهلاك سنويا من الأسماك 305.145 أطنان، ومن الروبيان 67.451 طنا.
انخفاض المعدل
كشف تقرير إحصائي من وزارة البيئة والمياه والزراعة، صادر حديثا، عن انخفاض معدل استهلاك الفرد السعودي من الأسماك والروبيان مقارنة بالاستهلاك عالميا لـ2020-2021، حيث بلغ معدل الاستهلاك بالكيلو جرام من الأسماك 8.8 كيلو للفرد السعودي، ومن الروبيان 1.94 كيلو مقابل معدل استهلاك الفرد عالميا 20 كيلو من كل من الأسماك والروبيان.
التجارة الخارجية
على صعيد الاستهلاك السنوي والتجارة الخارجية للأسماك والروبيان في المملكة خلال 2020-2021، بلغت كمية الاستهلاك السنوي من الأسماك 305.145 أطنان، والواردات من الأسماك 210.016 أطنان، والصادرات 13.506 طنا. وبالنسبة للروبيان، بلغت كمية الاستهلاك السنوي 67.451 طنا، والواردات 11.786 طنا، والصادرات 14.505 طنا.
فسوحات مائية
تمكنت وزارة الزراعة من إعداد فسوحات مائية للاستزراع المائي خلال 2020-2021، حيث بلغ عدد الفسوحات (إعداد اليرقات) 33، وعدد اليرقات 44.631.400 يرقة.
وكانت أعداد التحاليل التي أجرتها الإدارة العامة للثروة السمكية في مختبر صحة وسلامة الأسماك بجدة حسب التالي: نوع التحليل فيروسات
تم تحليل 383 سمكة، والروبيان بلغ عدده 2330، والسرطان 187 نوعا. وبالنسبة لجودة الأغذية، فلا يوجد عليها أي تحليل. أما الأستاكوزا، فبلغ عددها 27 نوعا، وفي عوالق بحرية تم تحليل 165 نوعا، ولم يتم إجراء أي تحليل لأي نوع من الحلزون أو المياه، وتم إجراء التحليل لـ17 من بيض الأسماك، وتحليل نوع واحد لكل من غذاء حي أرتيميا وقنفذ البحر، ليكون إجمالي العينات 2111.
الاستهلاك السنوي والتجارة الخارجية للأسماك والروبيان خلال 2020-2021
الأسماك
الاستهلاك السنوي 305.145 أطنان
الواردات من الاسماك 210.016 أطنان
الصادرات 13.506 طنا
الروبيان
الاستهلاك السنوي 67.451 طنا
الواردات 11.786 طنا
الصادرات 14.505 طنا
انخفاض المعدل
كشف تقرير إحصائي من وزارة البيئة والمياه والزراعة، صادر حديثا، عن انخفاض معدل استهلاك الفرد السعودي من الأسماك والروبيان مقارنة بالاستهلاك عالميا لـ2020-2021، حيث بلغ معدل الاستهلاك بالكيلو جرام من الأسماك 8.8 كيلو للفرد السعودي، ومن الروبيان 1.94 كيلو مقابل معدل استهلاك الفرد عالميا 20 كيلو من كل من الأسماك والروبيان.
التجارة الخارجية
على صعيد الاستهلاك السنوي والتجارة الخارجية للأسماك والروبيان في المملكة خلال 2020-2021، بلغت كمية الاستهلاك السنوي من الأسماك 305.145 أطنان، والواردات من الأسماك 210.016 أطنان، والصادرات 13.506 طنا. وبالنسبة للروبيان، بلغت كمية الاستهلاك السنوي 67.451 طنا، والواردات 11.786 طنا، والصادرات 14.505 طنا.
فسوحات مائية
تمكنت وزارة الزراعة من إعداد فسوحات مائية للاستزراع المائي خلال 2020-2021، حيث بلغ عدد الفسوحات (إعداد اليرقات) 33، وعدد اليرقات 44.631.400 يرقة.
وكانت أعداد التحاليل التي أجرتها الإدارة العامة للثروة السمكية في مختبر صحة وسلامة الأسماك بجدة حسب التالي: نوع التحليل فيروسات
تم تحليل 383 سمكة، والروبيان بلغ عدده 2330، والسرطان 187 نوعا. وبالنسبة لجودة الأغذية، فلا يوجد عليها أي تحليل. أما الأستاكوزا، فبلغ عددها 27 نوعا، وفي عوالق بحرية تم تحليل 165 نوعا، ولم يتم إجراء أي تحليل لأي نوع من الحلزون أو المياه، وتم إجراء التحليل لـ17 من بيض الأسماك، وتحليل نوع واحد لكل من غذاء حي أرتيميا وقنفذ البحر، ليكون إجمالي العينات 2111.
الاستهلاك السنوي والتجارة الخارجية للأسماك والروبيان خلال 2020-2021
الأسماك
الاستهلاك السنوي 305.145 أطنان
الواردات من الاسماك 210.016 أطنان
الصادرات 13.506 طنا
الروبيان
الاستهلاك السنوي 67.451 طنا
الواردات 11.786 طنا
الصادرات 14.505 طنا
