«هل اللبن مفيد»؟.. طبيبة توضح (فيديو)
«هل اللبن مفيد»؟.. طبيبة توضح (فيديو)
أوضحت الدكتورة نايرة مهنا، أستاذ الألبان بالمركز القومي للبحوث، حقيقة أضرار تناول اللبن على معدة فارغة، قائلة "إن كلمة أضرار شرب اللبن دي عملية صعبة جدا، لا منقدرش نقول إنه في أضرار من شرب اللبن".
حقيقة أضرار تناول اللبن
وطمأنت مهنا المواطنين، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج 8 الصبح على قناة DMC، قائلة إنها قرأت المقال الذي يتحدث عن أضرار تناول اللبن على معدة فارغة، ولكنها أكدت أن ذلك المقال به أخطاء كثيرة يعارض بعضها البعض.
وأضافت أن المقال تحدث "أن شرب اللبن على معدة فارغة يسبب بعض المشاكل، وذلك لأنه صعب الهضم، ولكن في منتصف المقال تحدث عن أهمية تناول اللبن في الليل لأنه سهل الهضم ولن يسبب مشاكل أثناء النوم أيضًا".
حقيقة علمية عن الألبان
وأوضحت أستاذ الألبان، أن هناك حقيقة معروفة علميًا أن بروتين اللبن من البروتينات سهلة الهضم بشكل كبير، فيما لا يسبب أي مشاكل في الجهاز الهضمي حتى مع تقدم السن، ويرجع ذلك إلى أنه من البروتينات فهو يعتبر من الأسهل هضمًا على الإطلاق، وعند تناول اللبن كامل الدسم جيد جدًا وليس ضد الكوليسترول ولكنه يقوم بتقليل الكوليسترول في الجسم.
من يعانون من حساسية الألبان
وواصلت: "لكن الشخص الذى يعانى من حساسية من منتجات الألبان هو فقط الذى يكون معرض لـ أضرار وعليه أن يتوقف عن تناوله، وذلك يظهر منذ الصغر".
بدائل بروتين اللبن
ونوهت أن هناك بدائل للبروتين وهم: اللبن خالي من اللاكتوز، والعلب المتخمرة "الرايب والزبادي"، حيث تقوم على زيادة مناعة الجسم فيما تعطي كالسيوم قوي للغاية لجسم الإنسان.
علاقة اللبن بظهور حب الشباب
وبشأن ظهور أو زيادة حب الشباب على البشرة عكس النضارة، أوضحت أن تلك الظاهرة ترتبط بالحساسية بشكل فردي وليست ظاهرة عامة، لافتة إلى أن الحالات التى تعاني من حساسية من تناول اللبن تكون قليلة، فغير صحيح من يقول إن حب الشباب يظهر بسبب تناول اللبن.
