نفذ المجلس القومي للمرأة بالكنيسة الكاتدرائية المرقسية بالعباسية برنامج تدريبي بعنوان «مطبخ المصرية»، وذلك في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، ويهدف البرنامج إلى تدريب السيدات على كيفية إدارة المطابخ الكبري وإعداد الولائم وإنتاج الوجبات الجاهزة كنواة لمشروع صغير مستهدفين ٣٠ سيدة وتم انتاج ١٢٠ وجبة.
وأكدت إيزيس محمود المديرة العامة للتخطيط للبرامج التدريبية والحملات، أن التدريب يهدف إلى تقوية روابط التجانس بين جميع أطراف المجتمع الذين يسعون إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجاً، مثمنة دور الوحدة الوطنية في التغلب على كافة التحديات على مر التاريخ، وأشارت إلى الهدف أيضاً من التدريب هو توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات ويتم تعريفهن بطرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الإقتصادية والإلتزام بمعايير جودة الغذاء.
