ملبنيات

الملبنيات (الاسم الفهمي: Lactobacillales) هي رتبة من البكتيريا تتبع الطبقة من طائفة العصيات.بكتريا حمض اللبنيك (Lactobacillales العصيات اللبنية، ويرمز لها اختصاراً LAB من lactic acid bacteria) تعبير عن فرع حيوي من فروع البكتريا إيجابية الغرام ولاهوائية. تتميز هذه البكتريا بأن لها مجتوى قليل من الزوج القاعدي غوانين-سيتوزين GC، كما أنها مقاومة نسبياً للأحماض.

تقوم هذه البكتريا بتقويض السكريات إلى حمض اللبنيك في عملية التخمر اللبني.

التصنيف

الملبنات
- المُلَبِّنَةُ
- المملسة
المكورات المعوية
- المكورة المعوية

مراجع

^ مسقط تاكسونوميكون (بالإنكليزية) Taxonomicon ملبنيات تاريخ الولوج 25 أيار 2015 نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على مسقط واي باك مشين.
^ المركز الوطني للمعلومات التقنية الحيوية (بالإنكليزية) NCBI ملبنيات تاريخ الولوج 25 أيار 2015 نسخة محفوظة 23 فبراير 2020 على مسقط واي باك مشين.
^ مسقط زيبكودزو(بالإنكليزية) Zipcodezoo ملبنيات تاريخ الولوج 25 أيار 2015 نسخة محفوظة 05 مارس 2016 على مسقط واي باك مشين.