شيلاكويليس
عودة للموسوعةشيلاكويليس (Chilaquiles) هي طبق مكسيكى تقليدى.
المكونات
يتكون الطبق من بتر من خبز التورتيلا المقلية يضاف عليها الصلصة الخضراء أوالحمراء.تطهى المكونات حتى تلين التورتيلا وتزين غالبا بالكريمة أوالجبنة الذائبة "الكيسو", أوحلقات البصل وبتر الأفوكادو. كطبق جانبى يمكن تقديم الفول المقلى والبيض أواللحم وسلطة الجوكامولى مع شيلاكويليس. في بعض المناطق في وسط المكسيك تكون التورتيلا مقرمشة بأن تصب الصلصة في اللحظة الاخيرة قبل التقديم. يؤكل هذا الطبق عادة على الإفطار أوبين وجبتى الإفطار والغداء.للطبق شعبية كبيرة لسهولة إعداده من بقايا التورتيلا والصلصة.
مراجع
- ^ "معلومات عن شيلاكويليس على مسقط britannica.com". britannica.com. مؤرشف من الأصل في 22 أكتوبر 2018.
- ^ "معلومات عن شيلاكويليس على مسقط tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 09 ديسمبر 2019.
في كومنز صور وملفات عن: شيلاكويليس
تاريخ النشر:
2020-06-02 12:32:51
التصنيفات: مطبخ مكسيكي, صفحات تستخدم خاصية P18, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P495, صفحات تستخدم خاصية P527, جميع مقالات البذور, بذرة مطبخ مكسيكي, قالب تصنيف كومنز بوصلة كما في ويكي بيانات, بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة, بوابة المكسيك/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات
التصنيفات: مطبخ مكسيكي, صفحات تستخدم خاصية P18, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P495, صفحات تستخدم خاصية P527, جميع مقالات البذور, بذرة مطبخ مكسيكي, قالب تصنيف كومنز بوصلة كما في ويكي بيانات, بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة, بوابة المكسيك/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات
