جن (مشروب كحولي)
جن ومياه معدنية
الجن (Gin) هومشروب كحولي قوي. يصنع من تقطير كحول البذور البيضاء وعنب الجونيبر، الذي يمنحه طعمه الخاص. طعم الجن الطبيعي هوجاف جداً، ولهذا ، يخلط مع مشروبات أخرى.
تاريخ
يعود أصل الجن إلى هولندا في القرن السابع عشر. تم أختراعه من قبل الطبيب فرانسيسكوس سيلفيوس. تم إنتشاره في أنكلترا بعد الثورة المجيدة التى وضعت هولندي على العرش البريطاني. الجن الهولندي ، المعهد بالجينيفر، يختلف بصورة واضحة عن الجن الإنكليزي، لانه مقطر من الشعير وأحياناً يعتق في الخشب لاعطائه شكل مشابه للويسكي.
