ستيك
ستيك جاهز للأكل
الستيك هوبترة كبيرة من اللحم ، غالباً ما تكون لحم بقر. الكثير من اللحوم الحمراء والأسماك تبتر إلى ستيك. غالب بتر الستيك تبتر بشكل عامودي على أنسجة العضلات، لكي تحسن من طراء اللحم. في الولايات المتحدة الأمريكية، يتم شوي الستيك عادة، بالرغم من حتى قليه هوشيء متنشر أيضاً. بسبب حتى الستيك، تطبخ بسرعة، بإستخدام حرارة جافة، وتقدم كاملة، يتم إستخدام أطرى بتر الحيوان لصناعة الستيك. ولذلك في إذا للستيك ثمن عالي ومركز، حيث ان الفكرة الشائعة هي حتى أكل الستيك هوعلامة الأغنياء.
