بيروكبريتيت الصوديوم
| الأسماء | |
|---|---|
| أسماء أخرى
Sodium pyrosulfite
Sodium disulfite | |
| تمييز | |
| رقم CAS | [] |
| PubChem | |
| رقم EC | |
| رقم RTECS | UX8225000 |
| الخصائص | |
| الصيغة الجزيئية | Na2S2O5, Na-O-(S=O)-O-(S=O)-O-Na |
| كتلة مولية | 190.107 g/mol |
| المظهر | مسحوق أبيض |
| الكثافة | 1.48 g/cm3 |
| نقطة الانصهار |
>170 °C (begins at 150 °C) |
| قابلية الذوبان في الماء | 54 g/100 ml |
| المخاطر | |
|
تبويب الاتحاد الاوروپي (DSD)
|
Harmful (Xn) Irritant (Xi) |
| توصيف المخاطر | R22, R31, R41 |
| تحذيرات وقائية | (S2), S26, S39, نطقب:S46 |
| (معيـَّن النار) |
|
| مركبات ذا علاقة | |
|
أنيونات أخرى
|
Sodium sulfite Sodium bisulfite |
|
كاتيونات أخرى
|
Potassium metabisulfite |
|
ما لم يُذكر غير ذلك، البيانات المعطاة للمواد في حالاتهم العيارية (عند 25 °س [77 °ف]، 100 kPa). | |
 verify (what is  ?)
| |
| مراجع الجدول | |
بيروكبريتيت الصوديوم أوميتابيسلفيت الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na2S2O5 ، ويكون على شكل مسحوق بلوري أبيض.
الخواص
- مركب بيروكبريتيت الصوديوم غير ثابت، وذلك بسبب طول الرابطة بين ذرتي الكبريت في المركب.
- ينحل مركب بيروكبريتيت الصوديوم بشكل جيد في الماء، وذلك مع حدوث تفاعل حلمهة بشكل بطيء إلى بيكبريتيت الصوديوم
Na2S2O5 + H2O ⇌ 2NaHSO3
- يتحرر غاز ثاني أكسيد الكبريت بتماس بيروكبريتيت الصوديوم مع الأحماض وتفكك المركب بالتسخين.
- Na2S2O5 + 2HCl → 2NaCl + 2SO2 + H2O
التحضير
يحضر مركب بيروكبريتيت الصوديوم من تمرير غاز ثنائي أكسيد الكبريت على محلول 50-70% من هيدروكسيد الصوديوم حيث يتشكل بداية كبريتيت الصوديوم، باستمرار التفاعل نحصل على الناتج المطلوب
- Na2SO3 + SO2 → Na2S2O5
الاستخدامات
- يستعمل كمضاد أكسدة ضمن الإضافات الغذائية تحت رقم الإي E223
- يستعمل في صناعة الورق من أجل إزالة الكلور ومن أجل منع تشكل الفطريات.
بيروكبريتيت الصوديوم
انظر أيضاً
- Sulfa allergy
- Sulfa intolerance
المصادر
- موسوعة رومب الكيميائية Römpp Lexikon Chemie, Georg Thieme Verlag
- [1]
وصلات خارجية
- International Chemical Safety Card 1461
