تفشي سوء التغذية
يوجد 925 مليون إنسان في العالم يعانون من سوء التغذية في 2010، بزيادة 80 مليون منذ 1990، بالرغم من حقيقة حتى العالم ينتج بالعمل الغذائء لكافي لتغذية جميع إنسان -ستة بليون إنسان - ويمكن حتى يغذي ضعف هذا العدد - 12 بليون شخص.
| السنة | 1990 | 1995 | 2005 | 2008 |
|---|---|---|---|---|
| الأشخاص المصابون بسوء التغذية في العالم (بالمليون) | 843 | 788 | 848 | 923 |
| السنة | 1970 | 1980 | 1990 | 2005 | 2007 |
|---|---|---|---|---|---|
| نسبة الأشخاص المصابون بسوء التغذية في العالم النامي | 37 % | 28 % | 20 % | 16 % | 17 % |
حسب البلد
عدد الأشخاص المصابين بسوء التغذية (بالمليون) في 2001-2003 و2005-2007 حسب منظمة الأغذية والزراعة، كان في هذه البلدانخمسة مليون أوأكثر من المصابين بسوء لتغذية في 2001-2003 وفي 2005-2007
| البلد | 2001–2003 | 2005–2007 |
|---|---|---|
| الهند | 217.05 | 237.7 |
| الصين | 154.0 | 130.4 |
| بنگلاديش | 43.45 | 41.7 |
| الكونغود. | 37.0 | 41.9 |
| پاكستان | 35.2 | 43.4 |
 إثيوپيا
|
31.5 | 31.6 |
| تنزانيا | 16.1 | 13.7 |
| الفلپين | 15.2 | 13.2 |
| البرازيل | 14.4 | 12.1 |
| إندونسيا | 13.8 | 29.9 |
| ڤيتنام | 13.8 | 9.6 |
| تايلند | 13.4 | 10.8 |
| نيجريا | 11.5 | 9.2 |
| كينيا | 9.7 | 11.2 |
| السودان | 8.8 | 8.8 |
| موزمبيق | 8.3 | 8.1 |
| كوريا الشمالية | 7.9 | 7.8 |
| اليمن | 7.1 | 6.7 |
| مدغشقر | 7.1 | 4.5 |
| كولومبيا | 5.9 | 4.3 |
| زمبابوي | 5.7 | 3.7 |
| المكسيك | 5.1 | - |
| زامبيا | 5.1 | 5.2 |
| أنگولا | 5.0 | 7.1 |
| ميانمار | - | 7.8 |
ملاحظة: هذا الجدول يقيس "سوء التغذية"، كما عهدته منظمة الأغذية والزراعة، ويعبر عن عدد الأشخاص المستهلكين (المتوسط في سنوات 2001 حتى 2003) أقل من متوسط كمية طاقة الغذاء (مقاسة بالكيلوثمن حراري لكل فرد يومياً) اللازمة لكل إنسان متوسط للمحافظة على صحة جيدة أثناء قيامه بنشاط بدني خفيف. وهومؤشر متحفظ لا يأخذ بعين الإعتبار بالإحتياجات الإضافية للأشخاص الذين يقومون بأنشطة بدنية إستثنائية، أوبالتغيرات الموسمية في إستهلاك الغذاء أوالمتغيرات الأخرى مثل التفاوتات الفردية في متطلبات الطاقة. سوء التغذية هي حالات تراكمية أومتوسطة، ولا تحدث نتيجة إفتقاد المغذيات الأساسية في يوم واحد. هذا الجدول لا يعبر عن عدد الأشخاص "الذين يمضىون للفراش جوعى".
الشرق الأوسط
ارتفعت معدلات سوء التغذية في دولة العراق من نسبة 19% قبيل الغزوالأمريكي إلى متوسطٍ قوميٍ وصل إلى 28% في غضون أربعة أعوامٍ لاحقةٍ.
بالرغم من التقدم الملحوظ في إنخفاض معدل وفيات الرضع والأطفال في مصر في العقود الأخيرة، فلا تزال هناك نسبة مرتفعة لسوء التغذية بين الأطفال في البلاد. حيث يوجد واحد بين ثلاثة أطفال تحت خمس سنوات مصابون بتوقف النمو(2.3 مليون طفل)، فمصر ضمن 20 بلد في العالم ترتفع فيه نسبة الأطفال المصابون بسوء التغذية المزمن. إزدادت حدة سوء تغذية الأطفال في مصر بسبب النموالسكاني السريع والانتنطق السياسي والأزمة الاقتصادية الحالية في مصر والمنطقة العربية، ومن المتسقط حتى تستمر حالة سوء تغذية الأطفال في الإزدياد ما لم تتوافر المعايير المطلوبة لحلها. منذ 1990، لم يحدث تقدم في حل معضلة الأطفال ناقصي الوزن، وكان نسبة نقص النمو23% من 2000-2005 وإرتفعت إلى 29% في 2008.
جنوب آسيا
بناءً على إحصائيات مؤشر الجوع العالمي، فإن جنوب آسيا تعاني من أعلى معدلات سوء التغذية فيما بين أراتى العالم أجمع.فالهند تساهم وحدها بنسبة 5.6 مليون طفلاً يموتون سنوياً، والتي تُقَدَر بنحونصف حصيلة وفيات الأطفال في العالم. هذا وقد ذكر تقرير عام 2006 حتى "مكانة المرأة المنخفضة في دول جنوب آسيا بالإضافة إلى غياب أوانخفاض مستوى الفهم بالتغذية الصحية السليمة من المحددات الهامة والضرورية في ازدياد معدل الأطفال منخفضي الوزن في تلك المنطقة". كما أوضح التقرير كذلك القلق تجاه مسألة حتى جنوب آسيا تعاني من "مستويات تغذيةٍ غير متكافئةٍ بالإضافة إلى عدم ملائمة ممارسات رعاية الأطفال الصغار".
هذا بالإضافة إلى حتى نحونصف عدد الأطفال في الهند يعانون من نقصٍ في الوزن، وهذا يُعَد واحداً من أعلى المعدلات في العالم والذي يبلغ تقريباً ضعف المعدل بمنطقة أفريقيا السوداء.
كما أوضحت دراسةٌ أجراها معهد الدراسات الإنمائية بالإنگليزية: Institute of Development Studies حول معضلة نقص التغذية المتزايدة، حتى عملية التعايش، التي تعيشها الهند كدولةٍ ممثلةٍ للقوة الاقتصادية وموطن ثلث الأطفال الذين يُعانون من نقص التغذية في العالم كله، تعكس فشل إدارة وحوكمة عملية التغذية، حيث اتى بها أن: "ضعف القدرة على توصيل الخدمات السليمة والمناسبة في الوقت المناسب للسكان المناسبين، بالإضافة إلى عدم القدرة على الاستجابة وسد حاجات المواطنين، وكذلك ضعف المحسوبية تمثل ملامح ضعف حوكمة وإدارة عملية التغذية." حيث اقترحت تلك الدراسة أنه لصياغة تاريخ نقص التغذية في الهند، فإن حوكمة التغذية لهي في حاجةٍ إلى حتى يتم دعمها وتقويتها بالإضافة إلى إجراء المزيد من الأبحاث والدراسات الجديدة والتي هجرز على سياسات وحوكمة التغذية. ووفقاً لمعدل التقدم الحالي، فإن الهدف الإنمائي للألفية (التي صاغتها الأمم المتحدة) والخاص بعملية التغذية لن يتم استقصائه ودراسته حتى عام 2042 مع عواقبها الوخيمة حينئذٍ على كلٍ من الوجود البشري وعملية النموالاقتصادي.
الولايات المتحدة الأمريكية
ساد المعتقد حتى سوء التغذية مقصور على الدول النامية فقط، إلا أنه على الرغم من ذلك، فإن أغلب صور سوء التغذية تقع هناك، كما حتى لها تواجداً متزايداً كذلك في الدول المتقدمة كمثل. عملى سبيل المثال، يتعرض واحد من جميع ستة أطفالٍ إلى خطر المجاعة بالولايات المتحدة الأمريكية. حيث أوضحت دراسةٌ اعتمدت في بياناتها على ما أورده مخط التعداد الأمريكي بالإنگليزية: U.S. Census Bureau ووزارة الزراعة الأمريكية، حتى نحو3.5 مليون طفلٍ دون سن الخامسة معرضون لخطر المجاعة في الولايات المتحدة. إلا حتى تلك المشكلة الملحة لا ترجع في الدول النامية إلى نقص الطعام أوبرامج الطعام المقدمة للشعب، إلا أنها ترجع بصورةٍ رئيسيةٍ إلى تناقص استخدام البرامج المخصصة لتلك القضية، ومنها مثلاً قسائم الطعام أوالوجبات المدرسية. مع ملاحظة حتى الكثير من مواطني الدول الغنية كالولايات المتحدة الأمريكية يلصقون وصمة العار ببرامج الأطعمة أويستهجنون استخدامها من ناحيةٍ أخرى. مما يجعل من 60% فقط من الأمريكيين والذين يستحقون الحصول على قسائم الطعام هم فقط من يتقدمون للحصول عليها ويستفيدون منها بصورةٍ فاعليةٍ دون غيرهم. مما جعل من وزارة الزراعة الأمريكية تعلن في تقريرٍ لها عام 2003 أنه واحداً من جميع 200 فردٍ من الأسر الأمريكية من الأطفال أصبح غير آمناً غذائياً، حيث حتى أيٍ من هؤلاء الأطفال يصبح جائعاً ولوحتى مرةً واحدةً في العام. إلا حتى هناك نسبةٍ أكبرٍ من هؤلاء الأفراد (تصل إلى 3.6%) والذين منهم أفرادٌ بالغون يتعرضون للجوع ليومٍ واحدٍ على الأقل خلال العام نتيجة عدم قدرة أسرهم على توفير الطعام الكافي لهم.
انظر أيضاً
- سوء التغذية
المصادر
- ^ "Mortality and Burden of Disease Estimates for WHO Member States in 2002" (xls). World Health Organization. 2002.
- ^ Global hunger declining, but still unacceptably high Food and Agriculture Organization of the United Nations, Economic and Social Development Department, September 2010, Retrieved 11 October 2010
- ^ Food and Agriculture Organization Economic and Social Development Department.“The State of Food Insecurity in the World, 2008 : High food prices and food security — threats and opportunities”. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2008, p. 2. “FAO’s most recent estimates put the number of hungry [actually, malnourished] people at 923 million in 2007, an increase of more than 80 million since the 1990–92 base period.”.
- ^ Jean Ziegler.“Promotion And Protection Of All Human Rights, Civil, Political, Economic, Social And Cultural Rights, Including The Right To Development: Report of the Special Rapporteur on the right to food, Jean Ziegler”.Human Rights Council of the United Nations, January 10, 2008.“According to the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), the world already produces enough food to feed every child, woman and man and could feed 12 billion people, or double the current world population.”
- ^ Food and Agriculture Organization Economic and Social Development Department. “The State of Food Insecurity in the World, 2008 : High food prices and food security — threats and opportunities”. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2008, p. 48.
- ^ Food and Agriculture Organization Agricultural and Development Economics Division.“The State of Food Insecurity in the World, 2006 : Eradicating world hunger – taking stock ten years after the World Food Summit”. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2006, p. 8. “Because of population growth, the very small decrease in the number of hungry people has nevertheless resulted in a reduction in the proportion of undernourished people in the developing countries by ثلاثة percentage points – from 20 percent in 1990–92 to 17 percent in 2001–03. (…) the prevalence of undernourishment declined byتسعة percent (from 37 percent to 28 percent) between 1969–71 and 1979–81 and by a furtherثمانية percentage points (to 20 percent) between 1979–81 and 1990–92.”.
- ^ Food and Agriculture Organization Economic and Social Development Department.“The State of Food Insecurity in the World, 2008 : High food prices and food security — threats and opportunities”. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2008, p. 6. “Good progress in reducing the share of hungry people in the developing world had been achieved – down from almost 20 percent in 1990–92 to less than 18 percent in 1995–97 and just above 16 percent in 2003–05. The estimates show that rising food prices have thrown that progress into reverse, with the proportion of undernourished people worldwide moving back towards 17 percent.”.
- ^ "The State of Food Insecurity in the World". FAO. 2010. Retrieved 2012-02-12.
- ^ Third of Iraqi children now malnourished four years after US invasion Reuters. 16 March 2007
- ^ "Nutrition". يونيسيف مصر. 2013-07-29. Retrieved 2013-07-30.
- ^ "Global Hunger Index Key Findings & Facts". 2008.
- ^ Hunger critical' in South Asia". BBC. 2006-10-13. Retrieved 2010-05-12.
- ^ Survey Says Nearly Half of India's Children Are Malnourished, CBS News, February 10, 2007
- ^ "India: Undernourished Children: A Call for Reform and Action". World Bank.
- ^ "Lifting the Curse: Overcoming Persistent Undernutrition in India". IDS Bulletin. 40 (4). 2009-07-02.
- ^ "Childhood Hunger in America". Share Our Strength. 2009.
- ^ Study: 11 Percent Of U.S. Households Lack Food For Healthy Lifestyle" ("SHTML). Health. CBS NEWS. 2009-05-07. Retrieved 2009-05-08.
- ^ "Plan to End Childhood Hunger in America". Share Our Strength. 2009.
