الجَـمَــل اي الإبل والنوق. ويخص الذكر باسم الجمل والإناث باسم نوق ومفردها ناقة. حيوان ضخم الجثة، قوي الجسم يعيش في الصحراء. ويمكنه السفر إلى مسافات بعيدة عبر الصحاري الحارة الجافة المحرقة مكتفيًا بالقليل من الماء والطعام. وتسير الجمال فوق الرمال الناعمة بيسر وخفة. هذا بالإضافة إلى أنها تستطيع نقل الأثنطق والأمتعة من مكان إلى آخر حيث تنعدم الطرق، ويصعب الترحال. كذلك فإن الجمال تساعد الإنسان الذي يعيش في الصحراء في كثير من أوجه الحياة الأخرى. ورد ذكرها في القرآن الكريم بقوله سبحانه وتعالى: أفلا ينظرون إلى الإبل كيف من الممكن أن خُلقت[، وفي آيات أخرى.

ومن مميزات الجمل أنه يحمل طعامه في نسيج سنام ظهره، إذ يخزن فيه كميات من الغذاء في شكل الدهن الذي يتكون منه السنام. ومن هذا السنام يجد الطاقة اللازمة له متى تعذَّر وجود الطعام.

التصنيف

يتبع جنس الجمل Camelus نوعان هما الجمال وحيدة السنام (ويسمونها أيضاً الجمال العربية) C. dromedarius، والجمال ثنائية السنام (أوالعوامل) C. bactrianus. وقد نشأت الجمال في أمريكا الشمالية قبل نحو40 مليون سنة، وانتشرت منها إلى أمريكا الجنوبية وآسيا قبل نحومليون سنة قبل حتى تختفي نهائياً من المناطق التي نشأت فيها. وانتشرت في أمريكا الجنوبية أربعة أنواع صغيرة الحجم تنتمي إلى فصيلة الجمل هي اللاما llama والألبكا alpaca والگواناكوguanaco والڤيكونا vicuna.

التوزيع والأعداد

وهناك نوعان من الجمال في العالم: أحدهما الجمل العربي ذوالسنام الواحد، والنوع الثاني هوالجمل ذوالسنامَيْن. وكان الناس في الماضي يستخدمون نوعًا هجينًا من هذين النوعين في آسيا على نطاق واسع. وكان لهذا النوع الهجين من الجمال سنامان أحدهما أكبر من الآخر، كما أنه كان أكبر جسمًا، وأكثر قوة من كلا النوعين المعروفين اللذين انحدر منهما.

تقطن الجمال ذات السنامين المناطق المرتفعة في وسط آسيا، ويعيش قطيع بري لا يتجاوز عدده ألف جمل منها في صحراء گوبي Gobi Desert الواقعة جنوبي منگوليا وشمالي الصين، أما الجمال العربية فتنتشر في الهند والشرق الأوسط وشمالي إفريقيا، وهي مستأنسة في هذه المناطق. ويعيش في أستراليةا على نحوسائم نحو25 ألف رأس منها.

هناك من الباحثين من يرى أنه كانت تعيش في أمريكا الشمالية بعض الحيوانات من فصيلة الجمال قبل 40 مليون سنة. وقبل حلول العصر الجليدي كان الجمل قد أصبح فصيلة متميزة عن غيره، كما أنه أخذ في الهجرة عبر ألاسكا إلى آسيا. وفي آسيا انفصلت مجموعتان ثم أصبحتا تدريجيًا النوعين الرئيسيين المعروفين اليوم. وفي الوقت نفسه فقد تحركت بعض الجماعات الصغيرة من فصائل الجمال جنوبًا من أمريكا الشمالية والجنوبية. ،وعندما وصل الأوروبيون إلى أمريكا الشمالية كان واضحًا حتى الجمال قد اختفت من تلك البقاع منذ آلاف السنين ولم تعد منها بقية باقية، ولا يعهد أحد كيف من الممكن أن اختفت من هناك.

يبلغ تعداد الجمال في العالم نحو18 مليون رأس، أغلبها ( نحو16.5 مليون ) من الجمال وحيدة السنام. وتمتلك الدول العربية ثروة كبيرة منها تقدر بنحوثلثي تعدادها العالمي، معظمها في الصومال والسودان وموريتانيا، ولكن أعدادها تناقصت في العقود الأخيرة من القرن الماضي في عدد من الدول العربية مثل سورية والسعودية والعراق والجزائر وليبيا، ويعود ذلك إلى مسببات عدة منها تناقص استخدامها وسيلة ركوب ونقل، حتى في المناطق الصعبة، وإلى نزوح عدد كبير من مربيها إلى المعمورة. ويحتمل حتى يؤدي استمرار ذلك إلى فقدان هذا النوع الهام، ففي سورية مثلاً لا يتجاوز عدد الجمال اليوم بضعة آلاف، وتستورد أعداد منها لسد حاجة السوق المحلية من منتجاتها.

الدولة العدد

(ألف رأس) إنتاج الحليب

(ألف طن) إنتاج اللحم

(ألف طن) إنتاج الجلود

(ألف طن) إنتاج الوبر

(طن) الصومال 5992 1618 120 479 7190 السودان 2632 711 53 211 3185 موريتانية 812 319 16 65 974 ليبية 176 47 3.5 14 211 تونس 170 46 3.4 14 204 السعودية 164 44 3.3 13 197 مصر 159 43 3.1 13 111 الجزائر 150 40 3 12 180 بقية الدول العربية 452 22 28.7 35 632 المجموع 10707 2890 214 856 12848 المصدر: المركز العربي لدراسات المناطق الجافة والأراضي القاحلة (أكساد / ث ح/ن99/1989) أهم الدول العربية الممتلكة للجمال ومنتجاتها.

السلوك والتكيف

عهد الجمل بسفينة الصحراء وذلك لتكيفة مع المعيشة على جدب الصحراء من حيث العشب والماء.

تكيف الجمل على أكل الأشواك والعاقول وكذلك تكيفت معدته, اما السنام فهوالمكان الطبيعي لخزن الدهون المتحولة من فائض غذائه وكذلك هي مناسبة لحفظ الماء ضمن هجريب الدهون والشحوم.

كذلك تكيفت عيون الجمل للرؤية مع وجود الغبار, وأرجله بما تملكه من الخف المناسبة للسير على الرمال بما لها من مساحة سطحية واسعة.

فهم الوراثة

الاستخدامات العسكرية

القرن 19 و20

المطبخ

اللبن

حليب النوق حليب ذومواصفات عالية الجودة ويعتبر غذاء تام للبدوي وسكان الصحراء عموما.

اللحم

التقارير الصحية

في الدين

في الإسلام

في اليهودية

سلالات الجمال العربية

يمكن تصنيف سلالات الجمال ضمن أربع مجموعات هي:

1- جمال الحليب: وهي متوسطة الحجم تتميز بإنتاج مرتفع من الحليب ( قد يصل إلى 2500كغ أوأكثر في الموسم). ومن أبرز سلالاتها الشلاغية والرشايدة في السودان، والسرتاوية والفاخرية في ليبيا، وأولاد سيدي الشيخ في موريتانيا والمغرب والجزائر.

2- جمال اللحم: وتتميز بسرعة نموها وحجمها الكبير. ومن أبرز سلالاتها العربي في السودان والجندويل في موريتانيا ونجمال في تونس والفلاحي في مصر.

3- الجمال الثنائية الغرض: وتنتج سلالاتها كميات متوسطة من الحليب واللحم، ومن أهمها جمال الهور والسيفدعر في الصومال، والمغاربية من المغرب حتى مصر والعرارات في السودان والمجاهيم ولوراك في السعودية، والشامية في البادية السورية.

4- جمال السباق: وهي نحيفة الجسم طويلة القوائم، تستخدم في السباق في عدد من دول الخليج العربي وبعض الدول الإفريقية. ومن أبرز سلالاتها جمال المهارى والهجن العربية الأصيلة.

صفات الجمال

يتميز الجمل عن غيره من الحيوانات باجتماع إصبعيه في خف عريض يتسع عندما يطأ الأرض فيساعده على السير على الرمال الصحراوية الناعمة، ولذلك سميت الجمال بذوات الخف.

يمتلك الجمل مجموعة من الصفات تؤهله بجدارة لأن يسمى «سفينة الصحراء»، وهوعموما حيوان أنيس عديم المبالاة، إلا أنه يصبح شرساً إذا استثير، ويمكن حتى يظهر غضباً ملحوظاً وخاصة إبان موسم التلقيح، وقد تعض الذكور المتشاجرة بعضها بعضاً عضاً مؤلماً.

تختلف ألوان الجمال من حمرة وكتمة وصفرة وبياض ودهمة وغيرها، وتتميز بقوائمها الطويلة ورقابها النحيلة الطويلة. رؤوسها صغيرة بالنسبة لأحجامها، وأعينها كبيرة تحميها من الغبار والرمال أجفان واضحة ورموش طويلة مقوسة، وآذانها صغيرة وسمعها جيد، وفتحاتها مغطاة بأشعار. ويستطيع الجمل إغلاق فتحتي أنفه لمقاومة الرمال التي تذروها الرياح، وجلده مغطى بأوبار تكون أطول في الجمال ذات السنامين منها في الجمال ذات السنام الواحد، وتسقط الأوبار في الربيع لتحل محلها أوبار جديدة في الخريف. وللجمل وسادات متقرنة سميكة على صدره وركبه تساعده على حمل ثقل جسمه عند القعود على الأرض.

تجتر الجمال الغذاء الذي تناولته مما قد يوحي أنها من المجترات، ولكنها ليست كذلك تماماً لكونها لا تمتلك المعدة الثالثة omasum. وعلى هذا فإن معدتها مركبة من ثلاث حجرات (بدلا من أربع كما في المجترات)، وتحتوي أولاها على أكياس صغيرة كانت تدعى خطأ «أكياس الماء» إذ كان يعتقد بأنها تخزن الماء بداخلها، وقد ثبت عدم صحة ذلك. ولا يمتلك الجمل حويصلاً صفراوياً ، وكريات دمه الحمراء بيضوية الشكل.

السنام hump مخزن هام للدهون، ففي حال التغذية الجيدة يخزن الجمل كميات من الدهن في سنامه لحين الحاجة إليها فيستخدمها مصدراً للغذاء والماء بعد تأكسدها.

يستطيع الجمل التغذي على الأعلاف الجافة والنباتات الشوكية على نحوجيد، وتساعده في ذلك شفته العليا المشقوقة نصفين، وهذا ما لا تستطيعه الأنواع الحيوانية الأخرى. ويمكن حتى يتحمل نقص الغذاء والماء مدة أطول بكثير من حيوانات المغرسة، حتى أنه قد يفقد 25% من وزنه من دون أضرار كبيرة، ويستطيع حتى يستعيد ما فقده من الماء بشرب كميات كبيرة منه قد تبلغ نحومئة لتر في أقل من ربع ساعة. ويُعدَ ذلك ضاراً بالحيوانات الأخرى لما يسببه من مشكلات حلولية osmotic، ولكن الجمل يتحمل ذلك لأن الماء لا يمتص بسرعة من جهازه الهضمي ، فيتيح ذلك وقتاً كافياً لحدوث التوازن الحلولي في جسمه.

تسير الجمال ذات السنامين بسرعة أقل من الجمال ذات السنام الواحد، ولكنها أقوى على حمل الأثنطق وتحمل المشاق، والثانية أكثر ارتفاعاً وأخف وزناً من الأولى، وتستخدم أساساً للركوب. تضع الأنثى مولوداً واحداً بعد مدة حمل تراوح بين 12 و14 شهراً، وتُرضعه نحوسنة. ويمكن حتى يعيش مع أمه لعدة سنوات ما لم يُفصل عنها، فإذا فُصل عنها فهوفصيل. ويصبح الحيوان بالغاً بعمرعشرة ـ 12 سنة، ويمكن حتى يعمر مدة قد تصل إلى 40 عاماً.

يمتاز الجمل من الثدييات الأخرى بقدرة حرارة جسمه على التغير بين 34 - 41 درجة مئوية، ولا يبتدئ في التعرق حتى تبلغ درجة حرارة جسمه حداً مرتفعاً، مما يساعده على الإقلال من فقد الماء بالتبخر. أضف إلى ذلك حتى بول الجمل مركز جداً وبرازه شبه جاف مما يساعد أيضاً على منع فقدان الماء. وجدير بالذكر حتى الماء الذي يفقده من جسمه إنماقد يكون أساساً من أنسجة الجسم، مما يساعده على الاحتفاظ بسيولة الدم في حالة جيدة .

تخد الجمال عندما تجبر على الإسراع، والوخد هوسرعة متوسطة ترتفع القدمان اللتان على جانب واحد وتطآن الأرض معا.

الجمال عند العرب

ارتبط الجمل منذ القدم بحياة البدوي في الوطن العربي، فقد وصفه وذكر خصائصه ومراعيه ونباتاتها وأمراضه بدقة كبيرة، واستخدمه العرب في أسفارهم وقوافل تجارتهم وتنقلاتهم. وكانوا قادرين دوماً على تمييز الجمال ذات الصفات الجيدة والاعتناء بها، وأوجدوا لها تسميات مختلفة، منها تسميات تبعاً لتطورها مع تقدمها بالعمر، متخذين الأسنان معياراً للتسمية، فمثلا أدرجت في «لسان العرب» لابن منظور التسميات الآتية:

«حوار»: أقل من سنة، «فصيل»: مفطوم في سنة أوأقل وفصل عن أمه، «ابن مخاض»: في السنة الثانية وتكون أمه حاملاً، «ابن لبون»: في الثالثة لأن أمه تكون ذات لبن أي ترضع أخاه، «حق»: إذا ولج السنة الرابعة لاستحقاقه حتى يُحمل عليه، «جَذَع»: إذا استكمل الرابعة ودخل في الخامسة، «ثني»: إذا ولج في السادسة حيث تطلع الثنيتان الثابتتان، «رَبَاع»: إذا ولج في السابعة حيث تطلع الرباعيتان، «سديس»: إذا ولج في الثامنة حيث يطلع القارحان، «بازل»: إذا ولج في التاسعة فبزل ناباه، ويكون البعير قد بلغ أشده.

ومن ألوان الجمال التي أوردها الثعالبي: «إذا لم يُخالط حُمرة البعير شيء فهوأحمر، فإن خالطها السواد فهوأرمك، فإن كان أسود يخالط سواده بياض كدخان الرمث فهوأورق، فإن اشتد سواده فهوجَون، فإن كان أبيض فهوآدم، فإن خالطت بياضه حُمرة فهوأصهب، فإن خالطت بياضه شقرة فهوأعيس، فإن خالطت حُمرته صفرة وسواد فهوأحوى، فإن كان أحمر يخالط حمرته سواد فهوأكلف».

يقول الدميري إذا الجمل كُنيَ بأبي أيوب دلالة على كثرة صبره، وإن من ألقاب الجمال، العيس: وهي الشديدة الصلبة، والضمال: وهي الخفيفة، واليعملة: وهي التي تعمل، والناجية: وهي السريعة، والعواتى: وهي الضامرة، والشمرولة: وهي الطويلة، والهجان: وهي الجمال الكريمة، والكُوماء: وهي العظيمة السنام.

وقد اتى ذكر الجمال في الأمثال العربية، وقيل في إحداها: «أشبعهُم سبَاً وراحوا بالجمال» ويضرب لمن لم يكن عندهم إلا الكلام. وقيل أيضاً «ما هكذا يا سعد تُورد الجمال»، ويُضرب لمن تكلف أمراً لا يحسنه، وقيل في آخر: «لا ناقة لي ولا جمل» في أمر من الأمور لا يهم القائل.

ونطق الطغرائي في المعنى نفسه:

فيم الإقامة بالزوراء لا سَكَني

                 فيها ولا ناقتي فيها ولا جملي

ونطقت العرب أيضاً: «أطيب الجمال لبناً ما أكل السعدان»، والسعدان نبات له ثمر مستدير مشوك الوجه، وهومن خير مراعي الربيع. ويحتوي التراث على أسماء ووصف لكثير من الأشجار والشجيرات التي ترعاها الجمال مثل الطاح والسمر والحرز والسيال، وكلها أنواع من الأكاسي Acacia sp، والسدر والعاقول والشبرق، وغيرها.

وقد عهد العرب كثيراً من أمراض الجمال ووصفوها مع طرق مداواتها. وكانت تُعد معياراً للثراء، واستخدموها في دفع الدية ومهوراً للزواج، كما كان حليبها ولحمها يستخدم في إكرام الضيف.

انظر أيضاً

المصادر

الهوامش

الترميزات

• Vannithone S, Davidson A (1999). "Camel". The Oxford companion to food. Oxford Oxfordshire: Oxford University Press. p. 127. ISBN .
• Camels and Camel Milk. Report Issued by FAO, United Nations. (1982)
• Wilson RT (1984). The camel. New York: Longman. ISBN .
• The Technology of Making Cheese from Camel Milk (Camelus dromedarius) Animal Production and Health Paper Issued by FAO, United Nations. (2001)

قراءات أخرى

• Gilchrist, W. (1851) A Practical Treatise on the Treatment of the Diseases of the Elephant, Camel & Horned Cattle: with instructions for improving their efficiency; also, a description of the medicines used in the treatment of their diseases; and a general outline of their anatomy. Calcutta: Military Orphan Press

وصلات خارجية

مشاع الفهم فيه ميديا متعلقة بموضوع Camelus.

• Six Green Reasons to Drink Camel's Milk
• Use of camels by South African police
• National Camel Research Centre, Bikaner (Rajasthan), India
• Camels: God's gift to the Bedouin
• Livius.org: Camels and dromedaries
• The Camel as a pet

نطقب:Navbox with collapsible groups

• الجمل من الموسوعة العربية العالمية