مكافيتز

مكافيتز أو(بالإنجليزية: McVitie's ) هي علامة تجارية بريطانية للوجبات الخفيفة مملوكة للشركة المتحدة للبسكويت . الاسم مشتق من صانع البسكويت الإسكتلندي الأصلي، مكافيتي & برايس المحدودة . ، الذي أنشئ في عام 1830 في شارع روز في إدنبرة ، اسكتلندا . انتقلت الشركة إلى مواقع مختلفة في المدينة قبل إكمال مصنع سانت أندروز للبسكويت في شارع روبرتسون في حي جورجي في عام 1888. كما أنشأت الشركة واحدة في غلاسكوواثنين من مصانع التصنيع الكبيرة جنوب الحدود، في هيتون مصلى، ستوكبورت ، وهارزلدن، لندن . تحت المتحدة للبسكويت، حصلت ماكفيت على مذكرة ملكية من الملكة إليزابيث الثانية .

الأكثر مبيعا البسكويت المصنعة في المملكة المتحدة، ومكفيتي تنتج الشوكولاته سهلة الهضم، هوبنوبز والشاي الغني (في المرتبة البسكويت المفضلة لثلاث ل دونك في الشاي)، ويافا كعك (أفضل كعكة مبيعا في المملكة المتحدة).

التاريخ

مصنع McVitie في Manchester وStockport والذي ينتج أكثر من 2000 كعك من يافا في الدقيقة.

كان لدى روبرت ماكفيتي عملان للبسكويت على رأس ليث ووك في أدنبرة عام 1870: 12 شارع أنتيغوا وشارعان شرق لندن. عاش ماكفيتي في مكان قريب في شقة في 76 شارع بروتون.

انضمت شركة تشارلز إدوارد برايس إلى شركة البسكويت المعروفة باسم روبرت ماكفيتي عام 1875 لإنشاء ماكفيت آند برايس. عند وفاة روبرت كبار، انضم روبرت ماكفيتي جونيور وتوسعت الشركة. في عام 1888 قاموا ببناء أعمال St Andrews Biscuit Works الضخمة في شارع روبرتسون في حي جورجي في جنوب غرب إدنبره.

على الرغم من حتى مصنع جورجي الأصلي قد احترق في عام 1894 ، إلا أنه تمت إعادة بنائه في نفس العام وظل يعمل حتى عام 1969 ، عندما توقف الإنتاج وتم نقل العمليات إلى المواقع الإنجليزية التي تم تأسيسها في هارلسيدن في عام 1910 ومانشستر في عام 1917. استحوذت الشركة على مخبز أدنبرة لسيمون هندرسون وأولاده في عام 1922. اندمجت ماكفيتي & برايز مع شركة مخبز اسكتلندية أخرى، ماكفلارين، لانج وشركاه، في عام 1948 لتصبح المجوعة المتحدة للبسكويت. يتم تصنيع منتجات العلامة التجارية الخاصة بـ ماكفيتي الآن في خمسة مصانع بالمملكة المتحدة: المصانع السابقة لـ ماكيفيتي & برايز في هاريلسدن ومانشستر ، مصنع ماكفلارين السابق، لانج وشركاه . يدعى فيكتوريا لأعمال البسكويت في غلاسكو، وهومصنع سابق لكار أطلق عليه أعمال البسكويت تأسست عام 1831 في كارلايل ، ومصنع شركة ماكفيتيز كيك (المعروف سابقًا باسم رايلي توفي ووركس) في هاليفاكس .

الشوكولاته الهضمية مكفيتي. تم إنتاجه لأول مرة في عام 1925 ، ووصفه محرر السفر بيل برايسون بأنه "تحفة بريطانية". إنه البسكويت الأكثر شعبية في المملكة المتحدة الذي يغمره الشاي.

أول بسكويت رئيسي من ماكفيتي & برايز كان ماكيفيتي ديجستيف، الذي تم إنشاؤه في عام 1892 بواسطة موظف شاب حديث في شركة تدعى ألكسندر برانت . أعطيت البسكويت اسمها لأنه كان يعتقد حتى محتواه العالي من صودا الخبز كان بمثابة أداة تساعد على هضم الطعام. كان جرانت في وقت لاحق ليصبح العضوالمنتدب للشركة، في عام 1923 كان هوالمستفيد الرئيسي في إنشاء المخطة الوطنية في اسكتلندا بمنح مبلغ 100000 جنيه استرليني. تبرع غرانت بمبلغ إضافي قدره 100000 جنيه إسترليني في عام 1928 للمساعدة في بناء مبنى المخطة الوطنية على جسر جورج الرابع في إدنبرة.

تم إنشاء ماكفيتي للشكولاتة والقمح الهضمي في عام 1925. يتم تناول أكثر من 71 مليون عبوة من هضم الشوكولاته في مكفيتي في المملكة المتحدة جميع عام، أي ما يعادل 52 بسكويت في الثانية. تم إطلاق هوبنوبز في عام 1985 وتم اتباع نوع من شوكولاتة الحليب في عام 1987. تم إطلاق Jaffa Cakes في عام 1927 ، وتم تصنيفها كأفضل كعكة أوبسكويت مبيعًا في المملكة المتحدة في عام 2012.

في عام 1947 ، صنعت McVitie & Price كعكة زفاف للأميرة إليزابيث وفيليب ماونت باتن . تم تغيير اسم بعض المنتجات في خط McVitie إلى McV في عام 2002 ، ولكن تم استبدال هذا في عام 2005 بنسخة معدلة من شعار علامة McVitie التجارية. في عام 2007 ، قامت United Biscuits بترخيص علامة McVitie لشركة Meiji Seika Kaisha Ltd لإنتاج البسكويت في اليابان .

مكفيتي هوبنوبس (عادي). تمت تسمية نسخة الشوكولاته بالبسكويت المفضل في المملكة المتحدة في استطلاع عام 2014.

في عام 2009، تم التصويت البسكويت مكفيتي والبسكويت الأكثر شعبية دونك في الشاي ، مع مكفيتي في digestives الشوكولاته، الشاي غني وHobnobs المرتبة المراكز الثلاثة الاولى البسكويت المفضلة في البلاد في عام 2009.

في مارس 2011 ، تم إعلان حتى الأمير وليام قد اختار كعكة العريس لحفل زفافه ، وهومصنوع من 1.700 بسكويت غني من ماكفيتي و17 كيلوغرام (37 رطل) من الشوكولاته.

في يونيو2014 ، أعربت McVitie عن نيتها لجعل 157 دورًا لأرضية المحلات التجارية زائدة عن الحاجة في منشأة التصنيع في مانشستر. كان إعلان التكرار هذا يرجع أيضًا إلى أجندة التحديث للشركة ويتضمن أيضًا الانتنطق من تشغيل لمدةثمانية ساعات لمدةخمسة أيام إلى تشغيل لمدة 12 ساعة لمدةسبعة أيام.

في نوفمبر 2014 ، أصبحت United Biscuits ، وبالتالي McVitie's ، مملوكة لشركة Yildiz الهجرية والتي جمعت في عام 2016 بعض الشركات التابعة لها بما في ذلك United Biscuits كـ pladis (انظر United Biscuits ).

خطوط انتاج

بسكويت

قصدير بسكويت دايجست في القرن التاسع عشر من ماكفيت آند برايس، يقع في متحف فيكتوريا وألبرت في لندن

Digestives
التين رول
المكسرات الزنجبيل
Hobnobs
ملفات تعريف الارتباط ، بما في ذلك Boasters.
الشاي الغني
البطريق طائر
سيارة اجره
سبيكة مضى
جميع الزبدة الغريبة
كعكة الفاكهة
الأذواق
BN
ديلي تشوك
ثلاثي
المتحدة (توقف)
بسكويت كلوب

كيك

لايلز جولدن شراب الكيك
كعكة جامايكا بالزنجبيل
كعكة الليمون
رولز ميني
الفطائر
كيك تونس
كعكة الفاكهة
الجواهر المثلجة
كعكة جزر
كعك يافا

وجبات خفيفة أخرى

شيدر صغير (نكهات "أصلية" و"باربكيو")

Cheddars
شيدر صغير
Krackawheats
اختيار البسكويت فيكتوريا
شرائح الهضم McVities
وجبة الإطار
يقضم (أصناف هضمية وHobnob)
يخفف الجهاز الهضمي
رقائق التكسير

انظر أيضا

أغذية بيرتون
بسكويت فوكس
يعقوب فروتفيلد فود جروب
هنتلي والنخيل
صن شاين بسكويت (أستراليا) ، شركة تصنيع مرخصة لبسكويت ماكفيتي

المراجع

↑ The National Archives of Scotland. "McVitie & Price, Ltd". مؤرشف من الأصل (– ^{Scholar search}) في 27 أبريل 2020. اطلع عليه بتاريخ 02 نوفمبر 2007.
^ Wallop, Harry (6 May 2012). "Jaffa Cakes - definitely not biscuits - prepare to take on imitators". The Daily Telegraph. The factory, which covers more thanعشرة acres, produces 2,000 Jaffa Cakes a minute
^ Edinburgh Post Office Directory 1870
^ "McVitie's History | McVitie's UK". مؤرشف من الأصل في 11 فبراير 2019.
^ United Biscuits. "Our History". مؤرشف من الأصل (– ^{Scholar search}) في 27 أبريل 2020. اطلع عليه بتاريخ 06 نوفمبر 2007. ^{[وصلة مكسورة]}
^ "Our Locations". United Biscuits. مؤرشف من الأصل في 24 يونيو2007. اطلع عليه بتاريخ 16 أغسطس 2007.
↑ "Crumbs, we've been eating McVitie's Digestives and Hobnobs all wrong! Firm says chocolate part is the BOTTOM". Daily Mail (London). Retrieved 28 December 2014 نسخة محفوظة 18 سبتمبر 2016 على مسقط واي باك مشين.
^ Macmillan, p.238-52
^ "McVitie's". United Biscuits. مؤرشف من الأصل في 09 أغسطس 2007. اطلع عليه بتاريخ 16 أغسطس 2007.
^ "Jaffa Cakes - definitely not biscuits - prepare to take on imitators". The Daily Telegraph (London). Retrieved 28 December 2014 نسخة محفوظة 20 نوفمبر 2018 على مسقط واي باك مشين.
^ "Sixty facts about a royal marriage (item 43)". BBC News. 18 November 2007. مؤرشف من الأصل في 14 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 15 يناير 2008.
^ "Japanese McVities Digestives". nicecupofteaandasitdown.com. مؤرشف من الأصل في 27 مارس 2018. اطلع عليه بتاريخ 16 أغسطس 2007.
^ "Chocolate digestive is nation's favourite dunking biscuit". The Daily Telegraph (London). 2 May 2009 نسخة محفوظة 24 مايو2019 على مسقط واي باك مشين.
^ "Prince William's Groom's Cake". cnn.com. مؤرشف من الأصل في 14 يناير 2019. اطلع عليه بتاريخ 27 مارس 2011.
^ "157 jobs could go at McVities". Manchester Evening News. 19 September 2014. مؤرشف من الأصل في 12 يونيو2018.
^ Wood, Zoe (3 November 2014). "Jaffa Cakes and McVitie's maker sold to Turkish food group in £2bn deal". The Guardian. مؤرشف من الأصل في 12 يونيو2018.
^ "McVitie's Fruit Shortcake". McVitie's. نسخة محفوظة 30 أبريل 2019 على مسقط واي باك مشين.
^ "McVitie's launches Tasties biscuits". The Grocer. نسخة محفوظة 28 ديسمبر 2014 على مسقط واي باك مشين.
^ ,تسعة February 2016 نسخة محفوظة أربعة يونيو2019 على مسقط واي باك مشين.