بردقوش
| بردقوش Marjoram | |
|---|---|
| التصنيف الفهمي | |
| مملكة: | النبات |
| Division: | نباتات مزهرة |
| Class: | ثنائيات الفلقة |
| Order: | Lamiales |
| Family: | Lamiaceae |
| Genus: | 'Origanum' |
| Species: | ''O. majorana'' |
| Binomial name | |
|
Origanum majorana L. | |
بردقوش أو"مردقوش" (Marjoram) ، هونبات عشبي معمر عطري وموطنه بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط ويعهد فهمياً باسم Origanum Vulgare. هونبات معمر من الفصيلة الشفوية ، وهومن مجموعة النعانيع المشهورة ، ويعهد في المدينة باسم الدوش وفي الجنوب باسم الوزار ، ينموعلى المنحدرات المشمسة بالمروج والحقول والأراضي الحجرية في الأجواء الجافة، والنبات عشبة ترتفع 30 ـ 60 سم ، ساقها صلبة مضلعة، وتكسوها شعيرات دقيقة لونها في الأعلى أسمـر ممزوج بالحمرة، والورقة بشكل اللسان ، وأزهارها بمجموعات مغزلية لونها أحمر فاتح، ولها رائحة عطرية. والجزء المستخدم هوالأغصان المزهرة مع الزهرة.
الموطن الأصلي
حوض البحر الأبيض المتوسط وإيران وشمال أمريكا ومصر والجزيرة العربية والهند.
فائدته
يعتبر عشب البردقوش هاضم ومعرق ومدر للبول ويفيد الأطفال في حالة المغص المعوي. وهومضاد للأكسدة. وهوبدون فائدة تدكر للحمية وتنحيل الجسم حيث انه يساعد على تثبيت الشحوم بالجسم ويفيد الطمث. وكغرغرة يفيد في التهاب الحلق أويشم كبخار ماء لعلاج الجيوب الأنفية. وبه مادة كافورية . وزيته له رائحة طيارة عطرة. ويغش به زيت الزعتر. وهومسكن للألام ومطهر للجراثيم ومضاد للأكسدة والتقلصات ومهضم ومدر للبول ومذيب للبلغم ومخفض لضغط الدم وملين ومهديء.
استعمالاته
يستعمل لتطييب الحساء والأطعمة المطبوخة والصلصات، ويستخدم زيته الطيار في صناعة الصابون وفي صناعة أنواع الجبن، وتستخدم أوراقه الجافة كبديل للشاي. والزيت الناتج من تقطير البردقوش بالبخار يستعمل في علاج المفاصل وأورام الروماتزم أما منقوعه فيستعمل كدواء مهدئ ومصلح للمعدة وطارد للغازات. وأهم فوائد المردكوش استعمال منقوعه المغلي لتنظيم الدورة الشهرية لدى النساء اللاتي يعانين من عدم انتظامها.
السمية
الأبحاث التي أجريت حول سمية هذا العشب أثبتت حتى خلاصته آمنة تماما حتى هجريزخمسة جم لكل كيلوجرام من وزن الجسم كما لم يسفر الاستعمال المتواصل له لمدة شهرين عن أضرار في وظائف الكبد والكلى وصورة الدم مما يجعله آمنا تماما عند استعماله بصورة متواصلة، الا انه لوحظ حتى الإكثار من تناوله يسبب النعاس.
زراعة البردقوش
البردقوش من أبرز النباتات الطبية والعطرية التصديرية وهونبات عشبي معمر تجود زراعته في مصر حيث وصلت المساحة المنغرسة منه الي حوالي 4000 فدان تهجرز في محافظات الفيوم والمنيا وأسيوط والجيزة ويغرس البردقوش للحصول علي مجروش الأوراق الجافة أويقطر للحصول علي زيته الطيار الذي يستخدم في مجال الطب وصناعة العطور والصابون وحفظ المأكولات.
وصلات خارجية
- List of Chemicals (Dr. Duke's Databases)
- (Plants For A Future database)
المصادر
- ^ رقية
- ^ ويكيبديا العربية
- ^ كنانة أونلاين
