شاورما

تقطيع اللحم لتهيئة صحن الشاورما

الشاورما نوع من أنواع المأكولات وهوتعبير عن لحم مشوي بطريقة خاصة حيث يشوى اللحم بواسطة الحرارة والأشعاع الناتج مصذر الحرارة والذي يمكن حتىقد يكون مصدر كهربائي أوغازي أومن الفحم.

لحم الشاورماقد يكون عادة من اللحم البقري أولحم الجمل أولحم الضأن أولحم الدجاج حيث يوضع اللحم مرصوصا على سيخ معدني ويكون اللحم المعد للشي بأقطار مختلفة وقد يصل قطرها إلى نصف متر, يوقف عمود اللحم بصورة عمودية بجانب النار التي تكون من جهة واحدة ويدور عمود اللحم لينال نصيبه من حرارة موقد النار والحرارة الذيقد يكون كذلك على طول عمود اللحم.

تشتهر بلدان الشام بالشاورما وتتوفر حاليا في أغلب الدول العربية وحتى بعض الدول الغربية.وتسمى الشاورما العراقية قص أوكص guss وتختلف نسبيا عن غيرها من الشاورمات اذ انها تصنع عادة من لحم الضأن (الغنم).وتتميز بالدسومة الزائدة.

وصفات لطبق الشاورما

وصفة طبخ لشاورما الدجاج (دليل الطبخ العربي)

هذه الموضوعة تعبير عن بذرة بحاجة للنمووالتحسين؛ فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.
تاريخ النشر: 2020-06-08 10:27:51
التصنيفات: بذرة طعام, أطعمة, مأكولات, مأكولات إسرائيلية, مأكولات فلسطينية, مأكولات لبنانية, مأكولات مصرية, مأكولات سورية, مأكولات عراقية, بذرة

مقالات أخرى من الموسوعة

سحابة الكلمات المفتاحية، مما يبحث عنه الزوار في كشاف:

آخر الأخبار حول العالم

زلزال في شمال البحر الميت بالأردن بقوة 3.4 ريختر - أخبار العالم

المصدر: الوطن - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:20:29
مستوى الصحة: 50% الأهمية: 63%

حضور مونديالى.. أبرز المعلومات عن رئيس لجنة الحكام الجديد

المصدر: موقع الدستور - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:21:05
مستوى الصحة: 57% الأهمية: 62%

ترتيب هدافي الدورى الإنجليزى بعد لقاء أرسنال ومانشستر سيتى

المصدر: موقع الدستور - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:21:06
مستوى الصحة: 47% الأهمية: 62%

عامر حسين يحذر من خطورة مشاركة الأندية فى أكثر من بطولة

المصدر: موقع الدستور - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:21:07
مستوى الصحة: 49% الأهمية: 63%

أسعار الخضروات في الأسواق اليوم - أي خدمة

المصدر: الوطن - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:20:28
مستوى الصحة: 56% الأهمية: 53%

ماذا يحصل إذا ضرب زلزال أكبر مدينة تركية..عمدة اسطنبول يجيب

المصدر: العربية - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:17:15
مستوى الصحة: 91% الأهمية: 97%

إيلون ماسك يحذر من خطر يهدد الحضارة.. كان أحد مؤسسيه

المصدر: العربية - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:18:16
مستوى الصحة: 75% الأهمية: 94%

 السعودية تجمع 3.67 مليار ريال من إصدارات الصكوك المحلية لشهر فبراير

المصدر: العربية - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:18:07
مستوى الصحة: 92% الأهمية: 88%

حلت الكارثة: الزلزال يهدد بانهيار اقتصاد تركيا

المصدر: RT Arabic - روسيا التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:17:03
مستوى الصحة: 90% الأهمية: 98%

إعادة إعمار تركيا تثير غضباً ليبياً..نحن أولى بالمعروف!

المصدر: العربية - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:17:56
مستوى الصحة: 82% الأهمية: 98%

بدء التدريبات على مهارات القيادة ومكافحة الإدمان

المصدر: بوابة أخبار اليوم - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:18:59
مستوى الصحة: 58% الأهمية: 57%

أسعار العملات الأجنبية والعربية اليوم الخميس 16-2-2023

المصدر: موقع الدستور - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:20:55
مستوى الصحة: 55% الأهمية: 60%

رئيس الوثائقية: معركتنا فى سبيل الوعى

المصدر: موقع الدستور - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:20:56
مستوى الصحة: 52% الأهمية: 59%

بريطانيا تقدم مساعدات إضافية لمنكوبى زلزال تركيا

المصدر: موقع الدستور - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:21:36
مستوى الصحة: 60% الأهمية: 63%

ما حاجة روسيا إلى قاعدة في البحر الأحمر

المصدر: RT Arabic - روسيا التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:17:00
مستوى الصحة: 80% الأهمية: 97%

واشنطن ترفض الاتهامات بتفجير أنابيب «السيل الشمالي»

المصدر: موقع الدستور - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:21:35
مستوى الصحة: 56% الأهمية: 52%

أمسيات فنية وثقافية ومعارض تشكيلية.. أين تذهب هذا المساء؟

المصدر: موقع الدستور - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:20:52
مستوى الصحة: 47% الأهمية: 65%

مجلس الأمن الدولي يجدد العقوبات على اليمن تسعة أشهر

المصدر: موقع الدستور - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:20:53
مستوى الصحة: 58% الأهمية: 58%

دموي لا يرحم وله 3 صور فقط.. خبايا لا تعرفها عن سيف العدل

المصدر: العربية - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:17:16
مستوى الصحة: 83% الأهمية: 96%

أسعار مواد البناء.. سعر طن الحديد والأسمنت الخميس 16-2-2023

المصدر: موقع الدستور - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:20:56
مستوى الصحة: 55% الأهمية: 60%

أسعار النفط تصعد مع تجاهل السوق زيادة المخزونات الأميركية 

المصدر: العربية - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:18:09
مستوى الصحة: 86% الأهمية: 97%

الأمن البحريني يعتقل 16 شخصاً بتهمة «إثارة الفوضى والتخريب»

المصدر: موقع الدستور - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:20:54
مستوى الصحة: 47% الأهمية: 68%

عواقب تفجير أنابيب "السيل الشمالي" لنقل الغاز

المصدر: RT Arabic - روسيا التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:17:01
مستوى الصحة: 89% الأهمية: 89%

الهلال السودانى: قرار كاف مجاملة للأهلى وصن داونز

المصدر: موقع الدستور - مصر التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2023-02-16 06:21:05
مستوى الصحة: 48% الأهمية: 64%

تحميل تطبيق المنصة العربية