برياني الخضار السهل
| مدّة تجهيز المكوّنات | عشرة دقائق |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِــ | أربعة أشخاص |
القيمة الغذائية
| الثمنات الحرارية | 305 ثمنة حرارية |
| الدهون | ستة غرام |
| الكربوهيدرات | 57 غرام |
| الألياف | 2 غرام |
| الأملاح | 1.42 غرام |
| البروتين | تسعة غرام |
المكوّنات
- مئتان وخمسون غراماً من أرز بسمتي.
- أربعمئة غرام من الخضار المجمدة المشكلة.
- حفنة كبيرة من الزبيب.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الكاري.
- حفنة كبيرة من الكاشوالمملح المحمص.
كيفية التحضير
- ضع كلاً من: الأرز والخضار والزبيب في وعاء كبير يتحمل الحرارة.
- اسكب مقدار ستمئة ملليلتر من الماء المغلي فوق المكوّنات السابقة وفتّت مكعب المرق فوقها، ثمّ أضف معجون الكاري وقلّب المكوّنات.
- غطّ الوعاء بغلاف بلاستيكي مع هجر فراغ على الطرف لخروج البخار.
- ضع الوعاء في جهاز الميكرويف مدّة اثنتي عشرة دقيقة.
- أخرج الوعاء من الميكرويف واهجره جانباً مدّة خمس دقائق وهومغطىً حتى ينضج.
- قلّب البرياني بالشوكة ثم زيّنه بالكاشووقدمه.
