الطبخ بطريقة صحيّة
يتجه الكثير من الأشخاص في وقتنا الحالي إلى الطّبخ بطريقةٍ صحيّةٍ وذلك بسبب انتشار الأمراض التي لها علاقةٌ وطيدةٌ بالطّريقة التي يتناول فيها المرء طعامه وبالطّريقة التي طُبخ فيها، ومما لا شكّ فيه أنّ نسبة السمنة والسكّري ارتفعت ارتفاعاً ملحوظاً وكبيراً في العقد الأخير من الزّمن، ويرجع السبب في ذلك إلى عادات الطعام السيّئة وطرق الطبخ السّريع مثل القلي.
يُمكن لجميع الأكلات حتى تكونَ وجبةً صحيّة إذا تمّ تحضيرها بالطّريقة الصّحيحة، ويبدأ ذلك من خلال استخدام البدائل الصحيّة مثل شوي اللحوم بدلاً من قليها، أوالتقليل من كميّة الزيت المُستخدم، وتحضير الخُضار بكيفية التحمير السريع، لكي لا تفقد الكثير من الفوائد الموجودةِ فيها، فهذه المراحل البسيطة يُمكن حتى تغيّر من النظام الغذائي العادي إلى نظامٍ صحيٍ بسيط.
