الدجاج
في كثير من الأوقات نشعر أنّنا بحاجة للتغيير حتى في وجبات الطعام، ولعل الملفت في الأمر أنّ الدجاج دائماً على رأس قائمة الطعام الّتي تعشقها جميع الأسر، فمن الممكن حتى نأكله مسلوقاً أومشوياً. يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء التي انتشرت في الوطن العربي وفي العالم ككل في الآونة الأخيرة أكثر من أي وقت مضى، فمن الممكن حتى نتناولها في وجبات الإفطار، أوعلى الغداء، أوالعشاء.
أهميّة الدجاج
وجبة الدجاج تمد الجسم بالبروتين الّذي يحتاجه في الأوقات الّتي يشعر بها بالضعف العام، وهذه أولى الأسباب الّتي دفعت الناس إلى الانجذاب إلى اللحوم البيضاء أكثر من اللحوم الحمراء المستخرجة من الأغنام والأبقار والعجول، والسبب في ذلك يعود إلى ازدياد في نسبة الدسم بهذه الأطعمة وتأثيرها السلبي على صحة الإنسان.
