البطاطا
تعتبر البطاطا من الخضروات الحاضرة دائماً في المطبخ، وفي الأطعمة سواءً قلياً أوشوياً أوسلقاً، كما أنّ البطاطا من الخضار المتواجدة على الدوام في المطبخ؛ لتعدّد استخداماتها في كافة الوجبات الرئيسية.
البطاطا بالكريمة السائلة
- تحضر ثلاث حبات بطاطا متوسطة الحجم ومقطّعة لأصابع سميكة ويُفضّل حتى تكون مقلية نصف قلي، ونصف فنجان ماء مغلي، ومكعّب ماجي، وملعقة كبيرة عسل، وربع لتر كريمة سائلة، وفنجان ونصف جبن موزاريلا أوبرمزان مفروم فرماً ناعماً.
- تُرّص البطاطا بوعاء البايركس طبقة واحدة.
- يُخلَط الماء والعسل ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والكريمة، ثم يسكَب الخليط على البطاطا.
- يُوضَع البايركس في الفرن مدة 45 دقيقة، وقبل حتى تنضج بعشر دقائق نرش جبن الموزاريلا أوالبرمزان المفرومة فرماً ناعماً، وتقدّم.
