السباغيتي
تتعدد طرق إعداد السباغيتي بشكل عام، حيث إنّها ترجع إلى ذوق الشخص ورغبته، وكون السباغيتي من أكثر الأطباق المحبوبة والمرغوبة على مستوى العالم، سنقدم في هذا الموضوع طريقة إعدادها وبأكثر من طريقة.
السباغيتي بالصلصة الحمراء
المكونات
- نصف كيلومن اللحم البقري المفروم فرماً ناعماً.
- بصلة بيضاء كبيرة الحجم، والمفرومة بشكل ناعم.
- فص واحد من الثوم المهروس.
- حبة من الفليفلة الخضراء المغسولة، والمفرومة إلى مكعبات صغيرة.
- أربع حبات كبيرة من البندورة الحمراء الناضجة والطرية.
- ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
- جزرة كبيرة الحجم، مقشرة ومبترة إلى مكعبات.
- كمية من الملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من بهارات اللحمة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا الحمراء المدخنة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- عبوة ونصف من معكرونة السباغيتي الطويلة.
- كمية من الزعتر البري الناشف.
- القليل من جبنة البارميزان، أوأي جبنة صفراء للتزيين.
