تسمم غذائي بسبب وجبات “سيكوك”
في منطقة شيشاوة، وخلال موسم “تمليلت” المعروف أيضًا بـ”موسم العسل”، أثارت وجبات “سيكوك” المعروفة بالدشيشة باللبن ضجة كبيرة. حيث تعرض 9 أشخاص لحالات تسمم غذائي نتيجة تناولهم هذه الوجبات. تم نقلهم بسرعة إلى المستشفى الإقليمي لتلقي العناية الطبية اللازمة، حيث قضوا الليل هناك قبل أن يتمكنوا من المغادرة بعد استقرار حالتهم.
الأسباب المحتملة وراء حالات التسمم
تشير مصادر محلية إلى أن ارتفاع درجات الحرارة خلال موسم “تمليلت” وعدم توفر مطاعم كافية قد دفع العديد من الأشخاص إلى اللجوء إلى الوجبات الاقتصادية، بما في ذلك وجبات “سيكوك”. هذا الاقبال المتزايد على الوجبات الاقتصادية قد يكون وراء زيادة حالات التسمم.
آثار الحالات المصابة
تعرّض التسعة المصابين لآلام حادة على مستوى البطن، مما استدعى نقلهم على وجه السرعة إلى وحدة الطوارئ الطبية. هذه الحالات تجعلنا نتساءل عن جودة ونظافة المكونات التي تم استخدامها في إعداد وجبات “سيكوك”، وهل تم اتباع الإجراءات الصحية المطلوبة أثناء تحضيرها.
تحقيقات السلطات المحلية
بعد وقوع حالات التسمم، قامت السلطات المحلية بفتح تحقيق مستفيض في الحادث. تم جمع أقوال البائع وممثلي المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونصا) بشأن الموضوع. يهدف هذا التحقيق إلى تحديد مصدر التسمم والتأكد من أن الإجراءات الصحية تم اتباعها بشكل صارم.
توعية الجمهور والوقاية
من الضروري توعية الجمهور بأهمية اختيار مكان تناول الطعام بعناية، خاصةً خلال مواسم الاحتفالات والأعياد حيث يزداد الإقبال على المأكولات المختلفة. يجب التأكد من نظافة وجودة المكونات المستخدمة في تحضير الوجبات، والتأكد من تطبيق الإجراءات الصحية أثناء العملية.
خلاصة
قد أثرت وجبات “سيكوك” بالدشيشة باللبن ضجة كبيرة خلال موسم “تمليلت” في منطقة شيشاوة. تسبب تناول هذه الوجبات في حالات تسمم غذائي لعدد من الأشخاص، مما دفع السلطات المحلية للتحقيق في الأمر. من المهم توعية الجمهور بأهمية اختيار الأماكن الصحية لتناول الطعام والالتزام بالإجراءات الصحية أثناء تحضيره.
عن موقع: فاس نيوز ميديا
