متابعة العمل بالمطبخ المركزي بمستشفى جامعة المنوفية و مراحل وسلامة إعداد وجبات الإفطار بشهر رمضان
متابعة العمل بالمطبخ المركزي بمستشفى جامعة المنوفية و مراحل وسلامة إعداد وجبات الإفطار بشهر رمضان
قام اليوم الدكتور محمد صبري عمار المدير التنفيذى للمستشفيات الجامعية بمتابعة العمل بالمطبخ المركزي بالمستشفيات الجامعية أثناء تحضير وجبات الإفطار في أول أيام شهر رمضان المبارك ،بحضور ماهر مرقس مدير عام الشئون الإدارية، وياسر الخشات مدير عام الشئون المالية ، درويش فتحى مدير إدارة التغذية، وأحمد عبد الباقي مدير إدارة شئون الخدمات العامة.
و خلال الزيارة تم تفقد جميع مراحل إعداد وجبات الإفطار بشهر رمضان مبارك للمرضي و جميع العاملين المكلفين بأعمال النوبتجيات من أطباء و تمريض و عاملين، كما تفقد سيادته مخزن المطبخ المركزى للمعلبات و العصائر و الأطعمة المحفوظة.
و أكد الدكتور محمد صبري عمار المدير التنفيذى للمستشفيات الجامعية بأن إدارة المستشفيات الجامعية تحرص دائما علي التأكد من تقديم الوجبات سواء للمرضي او العاملين بجودة عالية وفقا لمواصفات و معايير صحة و سلامة الغذاء و تحرص دائما علي التنوع في الوجبات المقدمة خاصة في أيام شهر رمضان المبارك، و أشاد بمدى الجودة و حسن الآداء و نظافة بيئة العمل المحيطة أثناء إعداد الوجبات.
