فوسفات ثنائي الكالسيوم
عودة للموسوعةفوسفات ثنائي الكالسيوم أو فوسفات الكالسيوم أحادي الهيدروجين مركب كيميائي له الصيغة CaHPO4، ويكون على شكل مسحوق بلوري عديم اللون. غالباً ما يوجد هذا المركب على شكل ثنائي هيدرات CaHPO4.2H2O.
الخواص
- لمركب فوسفات الكالسيوم أحادي الهيدروجين انحلالية ضعيفة في الماء، لكنه باللقاء ينحل في الحموض المعدنية.
- يفقد فوسفات الكالسيوم أحادي الهيدروجين ثنائي الهيدرات ماء التبلور بالتسخين فوق 109°س، في حين حتى استمرار التسخين يؤدي إلى تفككه إلى فوسفات الكالسيوم.
- تتبع بلورات فوسفات الكالسيوم أحادي الهيدروجين الخالية من الماء النظام البلوري ثلاثي الميل، أما بلورات ثنائي الهيدرات فهي أحادية الميل.
الوفرة الطبيعية والتحضير
يوجد فوسفات الكالسيوم أحادي الهيدروجين في الطبيعة على عدة أشكال. الشكل الخالي من الماء يوجد في معدن المونيتيت Monetite ، أما ثنائي الهيدرات فيكون في معدن البروشيت Brushite.
يحضر فوسفات الكالسيوم أحادي الهيدروجين الخالي من الماء من تفاعل هيدروكسيد الكالسيوم مع حمض الفوسفوريك عند درجات حرارة أعلى من 75°س حسب المعادلة:
- Ca(OH)2 + H3PO4 → CaHPO4 + 2H2O
في حال إتمام التفاعل عند درجات حرارة أقل من 45°س نحصل على ثنائي الهيدرات.
الاستخدامات
له تطبيقات عدة في الصناعات الغذائية. فهويستخدم كمضاف غذائي من أجل ضبط حموضة الوسط. له رقم الإي E 341b، كما يدخل في هجريب الأسمدة.
الاستخدام الصيدلاني
ممدد في المضغوطات والمحافظ . هي المادة الأكثر استخداماً كسواغ للمضغوطات في الولايات المتحدة خاصة في قطاع الأغذية الصحية لكنها أقل استخداماً في أوروبا . وهي تُستخدم في مستحضرات الفيتامينات والمعادن وهي ذات كلفة قليلة وانسيابية حية وخواص قابلة للضغط . وهذه المادة متوفرة بشكل مطحون أوغير مطحون وتُستخدم إما للضغط بصورة مباشرة أوفي عملية التخثير الرطب والشكل المائي واللامائي للمادة يُعدان غير ماصين للرطوبة عند درجة الحرارة 25 . وتمتلك رطوبة نسبية بحدود 90% . وفي التطبيقات التي تقتضي استخدام حرارة تتعدى 45 يُستخدم الشكل غير المائي للمادة بينما يجب حتى يخضع الشكل المائي لعملية فقد ماء التبلور أولاً . وتمتلك هذه المادة خواص قابلة للضغط جيدة ويتم الاندماج مبدئياً بالضغط لكلا الشكلين المائي وغير المائي ونظراً لطبيعة هذه المادة الكاشطة فإنه من الضروري تأمين تزليق كافي أثناء عملية الضغط فمثلاً بإضافة 1% من شمعات المغنيزيوم . وتُعتبر هذه المادة غير منحلة في الماء على الرغم من أنها في المحاليل الحامضية كالحمض المعدي . ولذا فالمضغوطات التي تُستخدم فيها هذه المادة لا تتفكك بسهولة ولذا فإنه من المُفضل إضافة عامل مفكك لها مثل النشاء أوالبوفيدون وغليكولات النشاء الصودي، وكروس كارميلوز الصوديوم وتُستخدم كمواد مُضافة Supplements وكمصدر للكالسيوم وفي المستحضرات السنية نظراً لخواصها الكاشطة .
التأثير على صحة الجسم
تُستخدم هذه المادة بصورة واسعة في المستحضرات الفموية والمنتجات الغذائية وتُعتبر بصورة عامة مادة غير سامة وغير مخرشة . لكن تناولها فموياً وبجرعات كبيرة قد يُسبب انزعاج وآلام بطنية. LD50 (rat,oral) = 4.6-10 g/kg
المصادر
- ↑ وصلة : معهد بوب كيم — الرخصة: محتوى حر
- ^ Handbook of Pharmaceutical Excipients SIXTH EDITION Edited by Raymond C Rowe BPharm, PhD, DSC, FRPharmS, FRSC, CPhys, MInstP Chief Scientist Intelligensys Ltd, Stokesley, North Yorkshire, UK Paul J Sheskey BSc, RPh Application Development Leader The Dow Chemical Company, Midland, MI, USA Marian E Quinn BSc, MSc Development Editor Royal Pharmaceutical Society of Great Britain, London, UK
- موسوعة رومب الكيميائية Römpp Lexikon Chemie, Georg Thieme Verlag
التصنيفات: المواد الكيميائية مع معرفات مركبة متعددة, سواغات, فوسفات, مركبات الكالسيوم, مضافات غذائية, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P233, صفحات بها مراجع ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P234, صفحات تستخدم خاصية P235, صفحات تستخدم خاصية P3073, صفحات تستخدم خاصية P679, صفحات تستخدم خاصية P662, صفحات تستخدم خاصية P652, صفحات تستخدم خاصية P231, صفحات تستخدم خاصية P2566, صفحات تستخدم خاصية P661, صفحات تستخدم خاصية P232, صفحات تستخدم خاصية P3117, صفحات تستخدم خاصية P628, معرفات مركب كيميائي, بوابة الكيمياء/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات
