موقد الشواء
عودة للموسوعة
اللحوم المشوية على موقد الشواء
موقد الشواء في اللغة الإنجليزية (Mangal (barbecue) هي حدثة من أصل عربي مشتقة من الحدثة (منقل) وتعني متنقل، وهي تشير في الأصل إلى موقد شواء داخلي متنقل، وهي بديلة عن الفرن الغربي (stoves).
وصف
يستخدم الموقد لشواء اللحوم المتنوعة، مثل الهمبرغر والكباب وأجنحة الدجاج وصدر الدجاج وشيش كباب، وأيضًا يستخدم لتحميص الخضروات والسلطات والأطعمة الباردة الأخرى التي تقدم مع اللحوم المشوية.
في هجريا، يعد العيران من المشروبات الشائعة خلال حفلات الشوي وكذلك راكي، وهم بعض أنواع المشروبات. يشير مانجال أيضًا إلى تجمع العائلة أوالأصدقاء في الحدائق أومناطق النزهات.
معرض الصور
الكباب المشوي على موقد الشواء
الشوي على موقد الشواء
لحم مشوي مع خضار
دجاج مشوي
انظر أيضًا
- مطبخ فلسطيني
- مطبخ هجري
- مطبخ أمريكي
- مطبخ هندي
- مطبخ سوري
- مطبخ عربي
وصلات خارجية
الشوي والأدوات المستخدمة في الشوي
مراجع
- ^ Mangal - Etimoloji نسخة محفوظةتسعة يناير 2018 على مسقط واي باك مشين.
- ^ Mangalın tarihi نسخة محفوظةتسعة يناير 2018 على مسقط واي باك مشين.
- ^ Fired up! نسخة محفوظة 14 أبريل 2016 على مسقط واي باك مشين.
موقد الشواء في المشاريع الشقيقة
-
صور وملفات صوتية من كومنز
صور وملفات صوتية من كومنز
تاريخ النشر:
2020-06-01 21:00:50
التصنيفات: مشويات, مطبخ أذربيجاني, مطبخ أردني, مطبخ أرمني, مطبخ إسرائيلي, مطبخ إيراني, مطبخ باكستاني, مطبخ تركي, مطبخ روسي, مطبخ سوري, مطبخ شامي, مطبخ عربي, مطبخ فلسطيني, مطبخ لبناني, قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك, صفحات تستخدم خاصية P18, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P279, وصلات إنترويكي بحاجة لمراجعة, بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة, بوابة إيران/مقالات متعلقة, بوابة إسرائيل/مقالات متعلقة, بوابة الأردن/مقالات متعلقة, بوابة لبنان/مقالات متعلقة, بوابة فلسطين/مقالات متعلقة, بوابة سوريا/مقالات متعلقة, بوابة تركيا/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات
التصنيفات: مشويات, مطبخ أذربيجاني, مطبخ أردني, مطبخ أرمني, مطبخ إسرائيلي, مطبخ إيراني, مطبخ باكستاني, مطبخ تركي, مطبخ روسي, مطبخ سوري, مطبخ شامي, مطبخ عربي, مطبخ فلسطيني, مطبخ لبناني, قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك, صفحات تستخدم خاصية P18, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P279, وصلات إنترويكي بحاجة لمراجعة, بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة, بوابة إيران/مقالات متعلقة, بوابة إسرائيل/مقالات متعلقة, بوابة الأردن/مقالات متعلقة, بوابة لبنان/مقالات متعلقة, بوابة فلسطين/مقالات متعلقة, بوابة سوريا/مقالات متعلقة, بوابة تركيا/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات
