راوند

الراوند (بالإنجليزية: Rhubarb)‏ نبات ينتمي للفصيلة البطباطية.

الوصف النباتي

الراوند نبات معمر، وتوجد منه عدة أنواع أهمها: راوند الراحى، والراوند الهندي، والراوند الصيني الراوند ایرانی ریواس. أوراقه راحية كبيرة الحجم وحافتها مسننة أومتماوجة، وعنق الورقة شحمي، الأزهار وحيدة الجنس في سنابل كثيفة لونها أبيض مشرب بالأخضر.

Rivach/زيبد

المواد الفعالة

تحتوي المادة الفعالة في الراوند على حوالي 10 % من الكينونات وهي أبرز ما فيه، بالإضافة إلى مواد دابغة أخرى. المستعمل منه ريزومات الجذر للنبات المعمر لعامين أوثلاثة، وهي تحتوي على مادة ذات رائحة متميزة وطعم مر. درنات الراوند هوأحد الخضراوات التي تنموعلى نباتات دائمة الخضرة. ومصدره الأصلي منغوليا. ولكنه ينموفي الأنطقيم المعتدلة في أوروبا وأمريكا. ويشكل جذراً تخزينياً أصفر كبيراً، ومجموعة من الجذور التي تمده بالغذاء تحت الأرض. وينتج جذره الموجود براعم، تنمومنها سيقان ورقية بها أوراق كبيرة. ويستخدم الناس السيقان ذات العصير المائل كغذاء. وتحتوي الأوراق على أملاح حمضية سامة من الأوكسالات. وعادة ما يطهوالناس الراوند كحلوى. وكثيراً ما يستخدم حشواً للفطائر وأيضاً كنوع من الصلصة.

ويحتوي الراوند على نسبة محدودة من فيتامين"ج" وله خواص تليينية. ويوجد به مادة أنثراكينون في الصيف المسهلة وتانين قابض ويوقف الإسهال ،وبه مادة anthranoles في الصيف. والمسحوق طعمه مر ولوأخذ بكميات قليلة يفتح الشهية. ويستعمل لعلاج الإمساك والدوسنتاريا والديدان الدبوسية وقرحة الإثني عشر. وينشط نزول دم الحيض. ويستعمل كدهان لمنع نزيف البواسير. وكمضمضة لعلاج قرح الفم.

فطيرة الراوند

الخصائص الطبية

يستعمل مغلي أوصبغة جذر الراوند كمقوللمعدة.
يستخدم المسحوق المستخلص منه لفتح الشهية وعلاج الإمساك المزمن واضطرابات والتهابات المعدة.
الجرعات الخفيفة من الصبغة (5 ـ 10) نقاط قابضة وتستعمل للإسهال، والجرعات المركزة (1 مل) تستعمل كمنبه ومنشط لعمل الكبد.
ينصح المصابون بحصى الكلى بعدم استعمال الراوند بكثرة.
يحظر استعمال الأوراق فمن المحتمل حتى تكون سامة.
ينصح بتجنب العشبة أثناء الحمل لأنها مسهل قوي.

الاستعمالات الصناعية

يستعمل في صناعة الكثير من العقاقير والأدوية الطبية لعلاج اضطرابات الإفراغ المعوي والقرحات الهضمية .
يستخدم في بعض المستحضرات التجميلية ومركبات العناية بالبشرة .
يستخدم في صناعة الحلويات وأشهرها كعكة الراوند المشهورة في الكثير من الدول الأوربية.

المراجع

↑ معهد مخطة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/651182 — المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان : Genera plantarum eorumque characteres naturales, secundum numerum figuram, situm, & proportionem omnium fructificationis partium — الاصدار الخامس — الصفحة: 174 — https://dx.doi.org/10.5962/BHL.TITLE.746
^ معهد مخطة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/358390 — المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 1 — الصفحة: 371