ريحان

الرَّيْحَانُ أوالحوك أوالحَبَقُ ويُلقّب في أوروبا بالرَّيحان الملكي أوالعشبة الملكية أونبتة القدّيس يوسف، هونبات عطري عشبي حولي ينتمي إلى الفصيلة الشفوية. يُستخدم في التزيين، والطهي، والعلاج. تأخذ صبغة أزهار الرّيحان اللّون الأبيض أوالأرجوانيّ، وهي ذات رائحة عطرة مميزة. ويمكن للون الأوراق حتى يتراوح بين اللون الأخضر إلى اللون البنفسجي وتتفاوت حجم الأوراق بين الكبيرة كتلك التي تشبه أوراق الخس إلى الأوراق الصغيرة التي يصل طولها 1 سم، ويعد الرّيحان من التوابل القديمة شائعة الاستخدام في تحضير الحساء والسلطات وتحسين نكهة الشاي؛ بينما يدخل زيته العطري المستخرج من أوراقه في صناعة العطور والأشربة، كما ويُعد الريحان من الأدوية لكثير من الأمراض في الطب القديم.

يُعتقد بأن أصل الريحان يعود إلى الهند أوأفريقيا، وقد استُنبت لأزيد من 5,000 سنة. حيث عُرِف عند الكُتَّاب الأغريق ديسقوريدوس وثاوفرسطس. واشتهر لاستخداماته في الطهو، بالخصوص في المطبخ الإيطالي، ويلعب دوراً مهماً في مطابخ جنوب شرق آسيا، مثل: إندونيسيا، تايلاند، ماليزيا، الفيتنام، كمبوديا، لاوس وتايوان.

يتشابه طعم أوراق الريحان بعض الشيء مع طعم اليانسون بالاعتماد على نوعه وصنفه، ولكن برائحة فوّاحة لاذعة. كما حتى هنالك أنواعاً عديدة من الريحان، بالإضافة للأنواع المتعلقة بها أوالأنواع الهجينة. النوع المستعمل في المطبخ الإيطالي يُسمّى غالباً الرّيحان الحلوأوريحان جنوة، بينما في مطابخ آسيا كالريحان التايلندي، الريحان الليموني، والرّيحان المقدس. وتكون معظم أنواع الريحان الشائعة سنوية، وبعضهاقد يكون نباتات معمرة في الأجواء الاستوائية الدافئة، كالريحان المقدس والصنف المستولد المعروف بالريحان الأفريقي الأزرق.

التسمية

الرَّيْحَان، جمعه رَيَاحينُ ومعناه وفقاً لمعاجم اللغة العربية الرّحمة والرِّزق، والرّيحان اسم يُطلق على جميع نبات طيب الرائحة، ويُسمّى هذا النبات أيضاً بالحَبق، والعمل حبَقَ يَحبِق، حَبْقًا، فهوحابِق، والمفعول مَحْبوق، ومصدره حبق، ويعني الضّرب بالجريد أوالحبل أوالسوط ويأتي أيضاً بمعنى إخراج الريح. أطلق عليه المصريون القدماء اسم ست أوشامو، وأطلق عليه أهل العراق والشام اسم الحبق، وفي الغرب يُسمّى الآس أما في اليمن فيُسمّى الحابي أوالرعاوز. كما يُعهد بعدّة أسماء أخرى، منها: ورق المشموم، ريحان الحماحم، بادروج، حوك، شامسفرم، وتسمى تولسي في الهند.

التسمية الإنجليزية للريحان Basil مُشتقة من الحدثة الإغريقية βασιλεύς (بازيليوس)، والتي تعني المَلُك، حيث ارتبطت مع إحياء ذكرى عيد الصليب الذي يُصادف يوم إيجاد الصليب من قبل القديسة هيلينا. ويقتبس قاموس أكسفورد الإنجليزي تسقطات بأن الرّيحان قد يحدث استخدم في بعض المراهم الملكية، وعند الاستحمام، وفي الطب. ولازال الريحان يُعتبر ملك الأعشاب من قبل الكثير من مؤلفي خط الطبخ.

الأنواع والأصناف

أنواع الرّيحان الأكثر توفّراً تجاريّاً هي غالباً ما تكوّن أصنافاً من الرّيحان الحلو. هناك أكثر من 160 صنفاً مُسمّىً متوّفّراً مع أصناف أخرى جديدة جميع سنة وتُضاف غيرها إلى قائمة البيع التجاري.

قائمة المستنبتات النباتية للريحان
صورة	الاسم	الاسم الفهمي	الوصف
	ريحان القرفة	Ocimum basilicum 'Cinnamon'	للنبات نكهة حارة عطرة، ويحتوي على مركب ميثيل سينامات الذي بدورة يعطيه نكهة تشبه تلك التي في القرفة.
	ريحان داكن	Ocimum basilicum 'Dark Opal'	هوريحان طور من قبل جون سكارتشوك وجوزيف لينت في جامعة كونيتيكت، لدى أوراقها لون أرجواني غامق، وفي بعض الأحيان منقطة.
	ريحانة نبات الخس	Ocimum basilicum 'Crispum'	لدى النبتة الصغيرة أوراق حلوة كبيرة مجعدة، مناسبة للطبخ.
	الريحان البنفسجي	Ocimum basilicum 'Purpurescens'
	الريحان الأحمر	Ocimum basilicum 'Rubin'	للنبتة أوراق حمراء غير اعتيادية، ولها طعم أقوى من الريحان الحلو، مما يجعلها مناسبة للسلطات وللزينة. وهي تنموبسرعة ويمكن لطولها حتى يصل إلى 70 سم.
	الريحان القزم	Ocimum basilicum 'Minimum'	تنموالنبتة بشكل مرتب وهي مناسبة للحدائق والأصص الصغيرة.
	الريحان التايلندي	Ocimum basilicum thyrsifolium	النبتة قوية ومتراصة، ويمكن حتى تصل لأطوال تتجاوز 45 سم، ولها أوراق خضراء ضيقة لامعة مسننة قليلاً، ورائحة شبيهة باليانسون ومقدار ضئيل من عرق السوس.
الهجائن
	الريحان الأفريقي الأزرق	Ocimum kilimandscharicum × basilicum 'Dark Opal'	لا ينتج هذا النوع حبوب خاصة به، ويمكن زراعته بقص عدق. وله رائحة كافور قوية ورثها من الحبق الكليمنجاروي.
	الريحان الطيب	Ocimum basilicum X O. americanum	في بعض الأحيان يُباع على أنه الريحان المقدس
	ريحان ليموني	Ocimum × africanum \ =Ocimum basilicum X O. americanum	ينموالنبات بشكل رئيس في شمال شرقي أفريقيا وفي جنوب آسيا، ويستخدم في المطبخ لرائحته الليمونية.

الريحان الحلو
الرّيحان الكافوري
الرّيحان النعناعي
الريحان البرّي
الرّيحان السّليماني
ريحان القرفة
ريحان الليمون
الريحان الأزرق الأفريقي
الريحان التايلندي
الريحان اليوناني
الريحان الترنجي
الريحان الحماحمي
الريحان الطتري
الريحان الطراطر
الريحان الحمام
الريحان القزمي
الريحان الطويل

الوصف

الريحان شُجيرَة يتراوح طولها من 100سم حتى 150 سم وهي ذات أوراق كثيفة مماثلة لأوراق النعناع وأزهار بيضاء أوبنفسجية، ويتحمل الريحان ملوحة التربة بشكل كبير، إضافةً إلى أنها نبتة بحاجة إلى الري بانتظام والتسميد شهرياً، وهي من النباتات التي تغرس على مدار السنة، كما بحاجة للتقليم وقص الأزهار بشكل مستمر حتى تنموبشكل جيد، وفي حال عدم تعرضها للجفاف فإنها تعيش لفترةٍ طويلة.

الهجريب الكيميائي

تختلف روائح الريحان باختلاف أنواعها؛ نتيجة احتواء أعشاب أنواع الريحان المتنوعة زيوتٍ أساسيةٍ مختلفةٍ، والتي تندمج بنسب مختلفة لعدة سلالات. تشتق رائحة القرنفل القوية للريحان الحلومن المركب الكيميائي العطري المسمى بالأوجينول، وهونفس المركب الكيميائي لدى نبات القرنفل. وتعكس رائحة الحمضيات لدى الريحان الليموني والريحان الجيري مدى الجزء الكبير الذي تحويه من مركب السترال، والذي يسبب هذا التأثير في الكثير من النباتات من بينها الليمون النعناعي، والليمونين، حيث يعطي رائحة قشر ثمرة الليمون. ولدى الريحان الأزرق الأفريقي رائحة كافور قوية بسبب احتواءه على الكافور وكامفين بنسب كبيرة. وتحوي الريحانة التايلندية على نفس المركبات الكيميائية التي تجعل رائحة اليانسون مثل العرقسوس كما أنّها تُسمّى بعض الأحيان ريحانة اليانسون.

يتضمن الجدول الآتي المركبات الكيميائية المساعدة على إنتاج روائح مميزة للعديد من نباتات الريحان، وتعتمد الرّائحة على نسب المركّبات في جميع سلالة:

صورة	الهجريب الكيميائي	الرّائحة المنبعثة
سترونيلول		رائحة لقلقية، ووردية
لينالول		رائحة الورد، تتواجد أيضاً في الكزبرة
ميرسن
بينين
أوسيمن
تربين
ليناليل أسيتات
فينيل خلات
1,8-سينول
ميثيل يوجينول
ميثيل تشافيكول
الأوجينول

وبناءً على الهجريب الكيميائي، يُمكن تقسيم الريحان إلى أربعة مجموعات:

الريحان الفرنسي، يحتوي على كميات أقل من الفينولات.
الغريبة، تحتوي على ميثيل تشافيكول بنسب (40–80%).
سينامات الميثيل - إيثر 90%
الأوجينول

تشكيلات الروائح

1,8-سينول
بيرغامتون
الأوجينول
ينالول
ميثيل تشافيكول
ميثيل سينامات
ميثيل يوجينول
فينيل بروبانويد
أوسيمن

التَّاريخ

اكتشـف الريحان في الألفية الخامسة قبل الميلاد، وعُرف الريحان كدواء له خصائص كثيرة في الطب القديم، وذُكر في خط التراث العربي نباتاً عطرياً له قيمة طبية علاجية، ونباتا تزيينياً تسهل زراعته في الحدائق المنزلية أوالعامة. ولقد نطق عنه ابن سينا: «ينفع من البواسير طلاءً بعد حتى يُدقّ طازجاً أويؤخذ دهنه ويصير مرهماً فإنه نافع للنفخ العارض للمعدة». قيل عنه في الطّب القديم: «إن شمّه ينفع الصداع، وهويجلب النوم وبذره حابس للإسهال الصفراوي ومُسكّن للمغص، ومُقوٍّ للقلب ونافع للأمراض السوداويّة»، وقيل أيضاً: «زهرته منشطة ومهضمة وهي أحسن ما يوصى به لتمدد المعدة وارتخائها، ويؤخذ نقيعها، وأخذ نقيع الأوراق والأزهار بارداً ينمع القيء وساخناً يمنع المغص». وذكر ابن قيّم في كتابه الطب النووي: «إنه نبت طيب الريح». ونطق ابن الجوزي: «إنه حار يابس، فوي التحليل لما في الدماغ من الفضول البلغمية والصداع البارد».

استخدم الريحان لقرون كمركب هام في الأيورفيدا، كما استخدمه الأوروبيّون في القرن السابع عشر الميلادي الريحان لعلاج نزلات البرد والثآليل والبثور والديدان المعوية، وأيضاً غرسه الفرنسيون داخل منازلهم لطرد الذباب والحشرات.

ذكر الأطباء القدماء من فوائد الريحان الطبية أنه إذا استُـنشق حلّـل ما في الدماغ من الرطوبة الفاسدة وأخلاط الصدر، وإذا استهلك ماؤه أزال اليرقان وانحباس الدم حيث كان، وإذا نثر مسحوقه على الجرح ساعد في التئامه، وإذا دلّك الجلد به في الحمام نعَّم البشرة، وأزال الأوساخ.

الزِّراعة

مبتر مُسرع لعملية نموالريحان.

يُغرس الريحان في الأماكن المشمسة، ويكون موسم زراعته في منتصف فصل الربيع، حيث تبذر الحبوب مباشرة وتنموبسهولة في تربة الأماكن الدافئة، مع تجنّب تعرضه للثلوج أوالصقيع حتى نبات أول أربع أوراق منه، كما يمكن أخذ شتلات منه وزراعتها في أماكن أخرى. وتتسبب التربة الباردة أودرجات الجوالباردة بإعاقة نموالريحان، وفي درجةعشرة مئوية يمكن لأوراقه حتى تتدمر وتسود. وينموبشكل ممتاز في درجة حرارة تبلغ على الأقل 21 درجة مئوية، وستبرعم البذور في غضون 5-7 أيام، ويفضل الريحان الأماكن المشمسة، وتربة خصبة مزودة جيداً بمواد عضوية وكمية وافرة من المياه. وتتسبب التربة السيئة غير الوافرة بمواد غذائية بنموبطيء للريحان ورائحة غير قوية . وبمجرد نموالنباتات تشذب الأوراق العليا لتسمح بنموالكثير منها، ويمكن الحصاد المتكرر للأوراق الخارجية للريحان طيلة عمر النبات.

يُغرس الرّيحان بكثرة في الدول الأوروبية وبلاد الشام ومصر لاستعماله في الطهي. وكذلك على امتداد الساحل الغربي لشبه الجزيرة العربية، إذ يعتبر الريحان من النباتات العطرية الموجودة على امتداد البلاد العربية.

التربية والتّكاثر

أغلب أنواع الرّياحين المُستعملة للزراعة المنزلية والزّينة هي أصناف من فصيلة الريحان الملكي، ولكنّ هناك أنواع أخرى تنمومنزليّاً، وغيرها من الأنواع الهجينة. الرّيحان غالباً ذوأوراق خضراء وبعض الأنواع الأخرى تكون أوراقها بنفسجية. يتراوح طول الرّيحان بين 30 إلى 130 سم ويبلغ طول أوراقه بين 3-11 سم، وعرضها من 1-6 سم. تكون أزهاره بيضاء اللّون وتميل أحياناً إلى اللون البنفسجي والأخضر، وتنتشر بشكل أعذاق على أطرافه. وخلافاً لمعظم نباتات العائلة الشّفوية فإن أسدية الريحان الأربعة والمتاع ليسا منحصرين في شفة البتلة ولكن على الحرف السّفلي منها. بعد عملية التلقيح الحشري تسقط البتلة والأربع فُقيّرات داخل كأس الزّهرة.

الرّيحان حسّاس للبرد وينموبشكل أفضل في الأجواء الحارّة والجافّة. وتتخذ سلوك النّبات الحولي عند عدم وجود تغيّر في البرودة. بسبب اشتهار الريحان فإنّه يُستغرس في الكثير من الدّول من مختلف أنحاء العالم. مناطق الإنتاج تهجرّز في دّول منطقة الشّرق الأوسط ذوي المناخ المعتدل، وغيرهم من ذوي المناخ شبه الاستوائي.

تُستعمل طريقة النّثر لزراعة الرّيحان في أوروبا الشّمالية، وكندا، وفي الولايات الشمالية من الولايات المتّحدة، وفي الجزيرة الغربية من نيوزلاندا، حيث تُنثر بُذوره في أصيص من الخثّ تحت لوح زجاجي، ثُمّ يُغرس في أواخرالرّبيع وبدايات الصّيف عند احتمال وجود صقيع. وبالإمكان أيضاًَ نثرها في التّربة فور توقّف الصقيع وارتفاع درجة الحرارة. وتنموبشكل أفضل في التّربة المُجففّة جيّداً والمتعرّضة للشمس.

بالرّغم من كون الريحان نباتات خارجية، إلا أنه بالإمكان زراعته داخليّاً في أصيص، وكأغلب الأعشاب، فإنه ينموبشكل أفضل عند وضعه على عتبة النّافذة لقاءاً للشمس. وفي بعض الأحيان تُستعمل الدّفيئة الزراعية لزراعة الرّيحان فيها، كما حتى باستطاعة الرّيحان النّموفي القبوتحت أضواء مصباح الفلوريسنت.عند ذبول أوراق الريحان نتيجة الجفاف أوعدم تعرّضها للماء بصورة كافية فإنها ترجع نضرة بِرَيّها ووضعها في مكان مُشمس. كما حتى الأوراق الصّفراء أسفل النّبتة تعمل بمكانة المقياس لاحتياج النّبتة للماء، غالباً ما يشير هذا الاصفرار إلى اكتفاء النّبتة من الماء وحاجتها إلى تقليله أوزيادة أوتقليل السّماد. في المناخات الحارّة مثل مناخ شبه الجزيرة العربية وأوروبا الغربية، والولايات الغربية من الولايات المتّحدة، وشمال نيوزلاندا، وأستراليا، فإن الرّيحان ينموجيّداً بغرسه خارجاً وحتى في فصل الصيف بشرط ريّها بانتظام. ولكنّه يموت عند وصوله إلى درجة التّجمد. بإمكان الريحان النّمووالتّكاثر أيضاً ببتره من سيقانه ووضعه في الماء لمدّة أسبوعين أوما نحوه حتى تنموجذوره.

عندما تنموبراعم الزّهور أعلى إحدى سيقان الرّيحان فإن إنتاج الأوراق يتوقّف على الساق ذاتها، وتبدأ بالتخشّب وينخفض إنتاج الزّيوت الأساسية. لمنع ذلك يُمكن لبُستانيّ الرّيحان بتر أي برعمة للزهر قبل اكتمال نموّها. ولأن تبرعم الأزهار ونموّها يؤثر بشكل كبير على إنتاج النّبتة للأوراق فإن بعض السيقان قد تُبتر لزيادة إنتاج الأوراق، بينما تظل بعض البراعم للزينة أوالحصول على البذور.

فور السّماح للنبتة بتبرعم الأزهار، فإنها قد تنتج قرون من البذور تحتوي بذوراً سوداء صغيرة، والتي تُحفظ لتغرس في السّنة القادمة. اقتلاع أوراق الرّيحان يُعزز يُساعد على نموالنّبتة بشكل أكبر لأن النّبتة تتفاعل بتحويل الغذاء القادم إلى الأوراق المقتلعة إلى الأوراق جديدة النّموأعلى السّيقان.

الزراعة المُرافقة

يعد الريحان أحد أبرز الباتات التي تٌغرس بجانب الطماطم، وهنالك انادىءات تقول بأنه يُحسن من طعم الطماطم.

يعد الريحان نباتاً مرافقاً شائعاً يُنصح بزراعته بجانب الطماطم. وهنالك إنادىءات شائعة بأن الريحان يقوم بردع الآفات، ويحسن طعم الطماطم، ولكن في تجربة التذوق العمياء، لم يحرز الريحان أي تأثير ذوملحوظية كبيرة على طعم الطماطم عندما يغرس بجانبه.

الأمراض

يعاني الريحان من عدة أمراض تصيب النبات وقد تؤدي لقتل المحصول وتقليل الإنتاج. ويمكن لسقم الذبول المغزلاوي الفطري الذي ينتقل عبر التربة اغتال نباتات الريحان الصغيرة. ويمكن لفطريات بيثيوم التسبب بقتل الشتلات بإصابتها بسقم موت البادرات المفاجئ.

ويعد سقم الأوراق الشائع العفن الرمادي الذي تسببه فطريات بوتريتيس سينيريا بالعدوى بعد الحصاد، وهوقادر على الفتك بكامل نبتة الريحان. ويمكن رؤية بقع سوداء على أوراق الريحان عندماقد يكون مصاباً بفطريات تنتمي لجنس Colletotrichum.

تسببت إصابة الريحان بسقم البياض الزغبي من قبل Peronospora belbahrii، بمشكلة هائلة للمزارعين المنزليين وللمنتجين على الصعيد الاقتصادي، وتم الإبلاغ عن السقم لأول مرة في عام 2004م في إيطاليا. وتم الإبلاغ عنه لأول مرة في الولايات المتحدة في عام 2007م و2008م وهومنذ ذلك الحين في تزايد مستمر في الانتشار، والتوزيع، والأهمية الاقتصادية.

الأبحاث

أظهرت الأبحاث بأن الزيت الأساسي له خصائص مضادة للفطريات والحشرات، بما في ذلك سُمية محتملة للبعوض.

الاستعمال

في الطبخ

أوراق ريحان مجففة.

يُعتبر الرّيحان شعاراً للمطبخ المتوسطي، وعلاوةً على ذلك فهويُستخدم في الكثير من الأطباخ الجنوب شرق آسيوية وفي بعض الدّول الأوروبيّة حيث يُستخدم في تحضير صلصات الباستا والبيتزا كصلصة البيستوالإيطالية وكذلك يدخل الرّيحان في السلطات وبعض الأطباق الرئيسية مع الدجاج، السمك والبيض، أومع الباذنجان، الكوسا، الفليفلة والطماطم، بالإضافة إلى بعض أنواع الأجبان كالريكوتا، الموزاريلا وجبن الماعز. أوراق الرّيحان هي إحدى التّوابل الجّيدة بسحقها جافةً وإضافتها في الأغذية حيث تدخل أوراقه في السلطات ويدخل كثيراً في عمل الحساء، وتتبيل اللحوم والسجق والأسماك؛ كما يستخدم الصينيون أيضاً الريحان طازجاً ومجففاً في أطباق الحساء، وأطعمة أخرى. ويضيف التايوانيون أوراق الريحان الطازجة لتغليظ الحساء، وأيضاً يتناولون الدجاج المشوي بإضافة ريحان مشوي على نحوعميق. ويُنقع الريحان -في أغلب الأحيان الريحان التايلندي- في قشطة أوحليب لجعل المذاق ألذّ في المثلجات أوالشوكولاتة (كالكمأة). ويُضاف إلى استخدام أوراق الريحان في الطب، وقد تستعمل براعم أزهار الرّيحان بدلاً من الأوراق أيضاً؛ لاحتوائها مذاقاً ملائماً أكثر وكونه أكثر صلاحيّة للأكل، وكذلك الاستفادة من البذور بنقعها في الماء، لتصبح هلامية، وتستخدم في الأشربة والحلويات الآسيوية كشراب البلنكووالشّربات؛ حيث يُستحلب 40-50 غراماً من الفروع المزهرة في ليتر من الماء الساخن في درجة غليان لمدة 15-20 دقيقة، ثم يصفى ويحلى ويُضاف إليه بضع نقاط من عصير الليمون الحامض ويُشرب.

التخزين

يُستخدم الريحان طازجاً في الأطباق المطبوخة، وذلك لأنّ طبخه يُفسد مذاقه ويُحرر زيوته الطيّارة، ويُعطيه اللون الأسود وكذلك عندما يمزج مع بعض المكوّنات كالطماطم. يمكن تخزين أعشاب الرّيحان لمدة قصيرة بتغليفه بقماشة رطبة في كيس من البلاستيك، غالباً لا تتجاوز مدّة حفظه في الثلاجة أربعة أيام حتى يبدأ بالذّبول والاسوداد. وبالإمكان أيضاً تجفيف الأوراء ووضعها في إناء زجاجي محكم الغلق في مكان بارد وجاف ومظلم وتظل صالحة لمدةستة أشهر. يفقد الريحان مذاقه سريعاً بعد غليه أوتجفيفه، والمذاق المتبقيقد يكون مختلف جداً، حيثقد يكون الكومارين ضعيفاً جداً كالتبن.

العطارة

يستخدم الرّيحان في صناعة العطور حيث يُستخرج زيت الرّيحان العطري من أوراقه وقمم أزهاره بالتّقطير بالبخار، ويدخل زّيت الرّيحان العطري في صناعة العطور والملطّفات، وتنكيه اللحوم والمنتجات المخبوزة والصلصات والحلوى وغيرها؛ ويُستخدم زيته العطري أيضاً لتعطير الملابس والأثاث حيث يوضح داخل الملابس وبين ثنايا الفرش. وفي الولايات المتحدة عملت شركات على زراعته لاستخلاص زيته العطري بشكل تجاري.

الطب

يُعد الرّيحان في الطّب الحديث مضاداً للتشنجومُنبّهاً هاضماً، إضافةً إلى استخدامه في صناعة معاجين الأسنان. الجزء شّائع الاستخدام من النّبات هوأوراقه وأحياناً بذوره وبراعم زهراته وذلك لاحتواء الأوراق على الزيت العطري الطيار الموجودة به مادة الكافور واللينالول فتستخدم أوراقه المنقوعة أوالمغلية لعلاج الكثير من الأمراض، ومنه مستحضرات كثيرة تستخدم على نطاق واسع لتطبل البطن والشبع ولتنشيط الشهية ولتحسين عملية الهضم وكمدر للبول. كما يستخدم الطب الصيني الريحان على نطاق واسع لعلاج مشاكل الكلى وتقرحات اللثة، وفي الطب الهندي يُستخدَم الريحان لعلاج آلام الأذن والمفاصل والأمراض الجلدية والملاريا. ولأن الريحان يحتوي على نسبة من مركب الإستراجول فيُنصَح للنساء الحوامل والأطفال تحت سن الثانية باجتنابه وعدم استعماله.

الجهاز الهضمي: يُستخدم الرّيحان لتهدئة الجهاز الهضمي وتقويته وعلاج حالات القيء الشديد بخلط عصيره مع عصير الزنجبيل والعسل. ومضغ بعض أوراق الريحان قبل وجبة الأكل يفتح الشهية. وشربه مغلياً بعد الوجبة يساعد على هضم الطعام، ويقلل الغازات والانتفاخات.
الجهاز الهيكلي: يُستخدم زيت الريحان في النطاق الشعبي لتخفيف آلام الروماتزم والبرد واحتقان المفاصل وآلامها والإجهاد.
البشرة والشعر: للرّيحان فاعلية في علاج حب الشباب والبثور، وتفتيح لون البشرة وتقوّية فروة الرأس وتطهيرها وعلاجها من الأمراض الجلدية، كما تساعد في إزالة القشرة من الرأس، وتقوّي بصيلات الشعر وتمنع تساقطه؛ لهذا فهي تساعد في تكثيف الشعر وتطويله. كما يستخدم منقوع ورق الريحان لمنع تساقط الشعر. تُستخدم أوراق الريحان كمطهّر عام ضدّ الجراثيم والبكتيريا وعلاجاً للّدغات والعضّات والجروح والحروق. تحتوي بذور الريحان على مواد شبيهة بالمضادات الحيوية، والتي تفيد في الوقاية والتداوي من الانتانات الجلدية، وتسرع في شفاء الجروح الجلدية الصغيرة، ولذا فقد اشتملت بعض المراهم الجلدية على مستخلصات من الريحان. يؤخذ 150 غراما من الريحان المجفف، وينقع في لتر من الماء الساخن بدرجة الغليان ويصبر عليه ليستحلب مدة 20 دقيقة، وتعصر الأوراق، ويصفى الحاصل، ويفرك به فروة الرأس مرة في اليوم لمنع سقوط الشعر.
الجهاز التنفسي: للريحان دور في التّخلّص من البلغم. ويُمكن استخدام الريحان كعلاج للحمّى، بغلي أوراقه في الماء مع الحليب والسكر، ثمّ عمل كمّادات للجسم لمدّة ثلاث ساعات أولعلاج التهابات الحلق ونزلات البرد والسعال بشرب مغلي الأوراق.
الدماغ: يمنع أمراض والتهابات العين الموسمية والدمامل، وذلك لغناه بفيتامين أ اللازم لصحة العين. كما يعالج حالات ضربة الشمس والدوران والصداع. ويُستخدم علاجاً للصداع النصفي، وذلك بوضع مقدار ملعقة من مسحوق الريحان المجفف في كوب به ماء مغلي، ويهجر لمدةعشرة دقائق، ثم يصفى، وبعد حتى يبرد تغمس بترة قماش فيه وتوضع على الجبهة والأصداغ، أويوضع بضع قطرات منه على بترة قماش ويستنشق كسعوط.
المناعة: تقوي الجهاز المناعي في الجسم، يحتوي الريحان على فيتامين أ، ولكنه موجود في صورة غير نشطة ويسمى بيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين A والبيتا كاروتين تعتبر مادة قوية مضادة للأكسدة، وهي أقوى فعالية من فيتامين A حيث أنه يحمي الكثير من الأعضاء.
الرضاعة: ومن فوائده ما أوصى به خبير الأعشاب الفرنسي موريس مسيجيه من خلق شاي مُعَـد من الريحان، لإدرار المزيد من اللبن لدى الأم السقمع، وأيضاً تتناوله قبل الدورة الدموية وبعدها لتعزيز الدورة الدموية.
الجهاز الدّوري: وأيضاً الأوعية الدموية ويمنع ترسب الكوليسترول في الأوعية الدموية وبالتالي يحمي القلب من أمراض كثيرة مثل تصلب الشرايين و الذبحة الصدرية. وتقوم مادة البيتاكاروتين بتقليل أخطار الإصابة بـ الأزمة القلبية وهشاشة العظام والروماتيزم، ويحتوي الريحان على عنصر الماغنسيوم الذي يدعم عضلات القلب والأوعية الدموية والذي ينظم معدل ضربات القلب وأيضاً يحتوي على عناصر غذائية مفيدة مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وفيتامين C.
العلاج: لعلاج التشنج والخفقان والرجفة تنقع زهرة الريحان بالماء المغلي لفترة، ثم يؤخذ من النقيع مقدار ملعقة يضاف إلى كوب ماء ويشرب بعد جميع وجبة. لعلاج تسوس الأسنان: تُسحق بذور الريحان وتغلى ويتمضمض بها لقتل جرثومة نخر الأسنان. لعلاج البرص والبهاق يحرق ورق الريحان ويسحق ويدهن بها أماكن البرص والبهاق بهذا المسحوق. لعلاج البواسير يُدق ورق الريحان ثم يضاف اليها بعض الماء، ثم يمزج بزيت الورد، وتدهن منطقة البواسير. يُساعد حب الريحان في علاج التهاب المسالك البولية وانحباس البول (أوقلته) ويفيد في علاج ورم الحالبين، كذلك. يؤخذ من 2 إلى ثلاثة فناجين يومياً بعد الطعام لمعالجة: التعب العصبي، الصداع النصفي وآلام الرأس، التشنجات العصبية، المغص والإسهال، وعسر الهضم وضعف المعدة، ابتلاع الهواء والتشنجات المعوية، السعال، الأرق، القيء، الدوار والغثيان. تؤخذ قبضة من الفروع المزهرة وتغلى مدة ثلاث دقائق في لتر من الماء، ويصبر عليها بعض الوقت للاستحلاب، ثم يصفى ويحلى ويشرب باردا على جرعات طوال النهار لمعالجة: الحميات والكريب (الأنفلونزا). يؤخذ 20 جراما من الريحان، ومثلها من الزعتر، وتنقع في لتر من الماء الساخن بدرجة الغليان، ويصبر عليهاعشرة إلى 15 دقيقة للاستحلاب. ويصفى ثم تضاف إليه ملعقتان كبيرتان من عسل النحل ويؤخذ على جرعات: جميع نصف ساعة ملء فنجان قهوة، لمعالجة السعال الديكي الشاهوق. يُؤخذ 50 غراماً من الريحان ويضاف إلى لتر من الماء ويوضع فوق نار هادئة حتى البدء بالغليان، ثم تطفأ النار ويصبر عليه، مدةعشرة إلى 15 دقيقة، ويضاف إليه، بعد تصفيته، ملعقة صغيرة من السكر ويغرغر به للقضاء على جميع التهاب في الحلق (أوجاع الحلق، بحة، التهاب اللوزتين، خنّاق..).

تؤخذ قبضتان من الريحان وتغليان في لتر من الماء مدة خمس دقائق وتطفأ النار ويصبر عليه مدة خمس دقائق أخرى، ثم يعصر ويصفى، ويستعمل غسولا لالتهابات اللثة والفم وللقلاع. تؤخذ قبضة كبيرة من أوراق الريحان وتجفف وتسحق ناعما ثم تستعمل نشوقا مفيدا في معالجة: التهابات الأنف والشعب التنفسية، فقدان حاسة الشم، الزكام اللزج، والصداع. تؤخذ أوراق من الريحان النضرة وتعصر ويقطر من عصيرها في الأذن الملتهبة.

العمارة

يعد الريحان عنصراً ممتاز جداً ليضفي لمسات جمالية على التصميم الداخلي، حيث يوضع في إناء أوأصيص في فناء أوشرفة أوفي حديقة المبنى. وقد استخدم الريحان لتزيين قصر حاكم مملكة غرناطة السابع أبوالحجاج يوسف الأول، حيث خصص في هذا القصر بهوخاص يسمى بهوالريحان فيه بركة مستطيلة الشكل تحفّها أشجار الريحان.

الارتباطَات الثّقافيَّة

الأدب

عُرف الريحان لدى العرب منذ القدم من أبيات الشعر التي غُنيت فيه، ووما قيل في وصفه:

وريحان تميس به غصون		يطيب بشمه لثم الكؤوس
كسودان لبسن ثياب خز		وقد قاموا مكاشيف الرؤوس

ونطق مؤيد الدين الطفرائي فيه:

مراضيع من الريحان تسقى		سقيط الطل أودر العهاد
ملابسهن خضر مشبعات		تشير بزيهن إلى السواد
إذا ذرت عليها المسك ريح		وجاد بفيضهن يد الغوادي
تخللها الرياح فسرحتها		صنيع المشط في اللمم الجعاد
جرت وهنا بها وسرت عليها		فطاب نسيمها في جميع وادي

نطق النَّمِر بن تَوْلَب:

سلام الإله ورَيْحانُه

ورحمته وسماء دِرَرْ

نطقب ابن المعتز واصفاً قضيباً من الرّيحان:

قضيب من الريحان شابه لونه		إذا ما بدا للعين لون الزّمردِ
وشبته لما تأملت حسنه		عذاراً تدلى في عوارض أمردِ

نطق ابن وكيع في الريحان الترنجي:

لم أدر من قبل ريحان مررت		حتى الزمرد أغصان وأوراق
من طيبه سرق الأترج نكهته		يا قوم حتى من الأشجار سراق

ومن محاسن أبي القاسم بن العطار في الريحان الحماحمي:

أما ترى الريحان أهدى		حماحماً منه فأحياناً
نحسبه في طله والندى		زمرداً يحمل مرجاناً

وأيضاً قوله:

أعددت محتفلاً ليوم فراغي		روضاً غدا إنسان عين الباغي
روض يروض هموم قلبي حسنه		فيه لكأس اللهوأي مساغ
وإذا انثنت قضبان ريحان به		اتىت بمثل سلاسل الأصداغ

وأنشد ذوالوزارتين الشهابي أحمد بن الخلوف في الريحان الطراطري:

وريحان نضير غض جفناً		وأسبل فوق قامات ذوائب
حكت قضب الزمرد في اخضرار		وآثار الخضاب بكف كاعب

ومن غزل السري الرفاء قوله في الريحان الحمام:

قضيب من الريحان شاكل لونه		إذا ما بدا للعين لون الزبرجد
تشبهته لما بدا متجعداً		عذراً تبدي في سوالف أغيد

نطق ابن عبد ربه:

وريحان يميس على غصون		يطيب بشمه استهلك الكؤوس
كسودان لبسن ثياب خز		وقد شطحوا بها شيب الرؤوس

ومن خط ابن حجة قوله:

يقول ريحان روضي للنسيم وقد		تعطر الكون منه حين وافاني
سرقت نشري وهاديت الأنام		وليس تحمل مني عود ريحان

ونطق ابن المعمار:

لما تبدي عذار الحب قلت له		رفقاً ومهلاً عليه أيها الجاني
لا تخشَ شيئاً فما في الخد متحمل		بأن يحط عليه عرق ريحان

ومما نطق عنه صفي الدين الحلي:

ومجلس راق من واش يكدره		ومن رقيب له باللوم إيلام
ما فيه ساع سوى الساقي وليس به		بين الندامى سوى الريحان النمام

وقول ابن تميم:

ولم أنسَ إذ زار الحبيب بروضة		وقد غفلت عنا وشاة ولوام
أقول وطرف النرجس الغض شاخص		إلينا وللنمام حولي إلمام
أيا رب حتى في الحدائق أعين		علينا وحتى في الرياحين نمام

كما ذَكر الرّيحان في عدّة أمثال عربية، منها: «زي اللي جابوالريحان للحمار علشان يشمه قام أكله بفمه».

العادات والتّنطقيد

رددت ذكره بعض الأغاني الشعبية ومناسبات الأفراح، واستثمر الناس هذا النبات في كلامهم شعراً ونثراً، ورمز بعض الشعراء للمحبوبة بـ ''الريحانة''. يُستخدم الريحان في منطقة عسير كجزء من الزينة لدى النساء في مناسبات الأفراح مثل الزواجات والأعياد، حيث يوضعن في ؤروسهن وحلوقهن أغصان الريحان الزكية الملونة، كما كانت زراعته محط اهتمام لدى المنطقة وللريحان سوق كبير في عسير، ويُستخدم في محافظة القطيف للزينة لدى النساء حيث يضعنه في شعورهن مع الورد المحمدي، كما يشتهر استخدام النّساء للرّيحان في الخليج العربي كعطر للجسم، ويُطلق عليه اسم المشموم، وكان يُتغنَّى به في أبيات الشعر الشعبي وتزين به البيوت والمجالس.

الأديان

الإسلام

ذٌكر الريحان مرّتان في القرآن الكريم: في سورة الواقعة تَرْجِعُونَهَا إِنْ كُنْتُمْ صَادِقِينَ فَأَمَّا إِنْ كَانَ مِنَ الْمُقَرَّبِينَ فَرَوْحٌ وَرَيْحَانٌ وَجَنَّةُ نَعِيمٍ وفي سورة الرحمن وَالْأَرْضَ وَضَعَهَا لِلْأَنَامِ فِيهَا فَاكِهَةٌ وَالنَّخْلُ ذَاتُ الْأَكْمَامِ وَالْحَبُّ ذُوالْعَصْفِ وَالرَّيْحَانُ فَبِأَيِّ آَلَاءِ رَبِّكُمَا تُكَذِّبَانِ . نطق القرطبي في تفسير الريحان الواردة في الآية: «إن جميع بقلة طيبة الريح سميت ريحاناً لأن الانسان يراح لها لرائحتها الطيبة». وعرّف في الصحاح بأنه الرزق فتقول: «خرجت أبتغي ريحان الله».

وذكر النبي محمد الرّيحان في الحديث أنه نطق: «من عرض عليه ريحان فلا يرده فإنه خفيف المحمل طيب الرائحة». كما يُطلق المسلمون لقب الرّيحانتين على حفيدي النبي محمد الحسن والحُسين، فيُلقّبانهما بريحانتي رسول الله؛ فبحسب بعض المعتقدات حتى النبي محمّد نطق: «إن الحسن، والحسين هما ريحانتاي من الدنيا». ونطق النبي محمد أيضاً: «...ومثل المنافق الذي يقرأ القرآن مثل الريحانة ريحها طيب وطعمها مر ومثل المنافق الذي لا يقرأ القرآن كمثل الحنظلة ليس لها ريح وطعمها مر».

الهندوسيّة

تشتهر زراعة الريحان في بلاد الهند حيث يُشكّل الريحان جزءاً هاماً من الثقافة الهندية والهندوسية، ويسمّونها عشبة السعادة. حيث تعبد بعض الأسر الهندية الريحان في الصباح والمساء كأحدى التنطقيد المنتشرة لديهم.

مَعرض صُوَر

ريحان تايلندي
الريحان الأحمر
ريحان القرفة
نبات الريحان بأحد الحقول المصرية متداخلًا مع نبات الكرنب.
بذور الريحان.

انظُر أيضاً

طارد الحشرات.
نعناع.
حبق.
أبوالريحان البيروني.

مُلاحَظات

^ (باللاتينية: Ocimum basilicum)
^ باللاتينية: (O. basilicum var. thyrsiflora)
^ باللاتينية: (O. × citriodorum)
^ باللاتينية: (Ocimum tenuiflorum)
^ لا يوجد ذكر للريحان في المصادر الأقدم من كتابيّ Eusebius of Caesarea, Socrates Scholasticus وَ Sozomen.
^ انظر كمثال: "الرّيحان، ملك الحديقة العشبية (بالإنجليزية: Basil, king of the herb garden)‏بالإنجليزية: Basil, king of the herb garden )بالإنجليزية: Basil, king of the herb garden )". نسخة محفوظة 06 مارس 2016 على مسقط واي باك مشين.
^ حيث يُستعمل للمصابين بالصّرع.
^ انظر أيضاً: قائمة المثنيات في اللغة العربية.

مَراجِع

بالّلغة العَرَبِيَّة

↑ معهد مخطة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/358618 — المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 2 — الصفحة: 597
^ رويحة, الدكتور امين (2016-06-16). . دار القلم للطباعة والنشر والتوزيع - بيروت / لبنان. مؤرشف من الأصل في 1 يوليو2018.
↑ الحسانين, يوسف. . ktab INC. مؤرشف من الأصل في 20 ديسمبر 2019.
↑ Ambrose, Dawn C. P.; Manickavasagan, Annamalai; Naik, Ravindra (25 يوليو2016). (باللغة الإنجليزية). CABI. ISBN . مؤرشف من الأصل في 21 أبريل 2017.
↑ "الريحان طيب الرائحة وبالغ الفائدة". alittihad.ae. مؤرشف من الأصل فيعشرة أغسطس 2017. اطلع عليه بتاريخعشرة أغسطس 2017.
↑ القحطاني, جابر بن سالم موسى (2009-11-04). . العبيكان للنشر. ISBN . مؤرشف من الأصل في 20 ديسمبر 2019.
↑ "الريحان". hawaj.khayma.com. مؤرشف من الأصل في 15 مايو2017. اطلع عليه بتاريخ 05 يوليو2017.
↑ "تعهد على (الريحان): صفاته وفوائده". مؤرشف من الأصل في 08 يوليو2018. اطلع عليه بتاريخعشرة أغسطس 2017.
^ مسعود, جبران (1992م). . دار الفهم للملايين. مؤرشف من الأصل في 18 أكتوبر 2018. اطلع عليه بتاريخثمانية آب، 2017م.
^ السيد،, المطرزى، ناصر ابن عبد; Muṭarrizī, Nāṣir ibn ʻAbd al-Sayyid; Fākhūrī, Maḥmūd; Mukhtār, ʻAbd al-Ḥamīd (1999). . مخطة لبنان ناشرون،. مؤرشف من الأصل في 20 ديسمبر 2019.
^ مجمع اللغة العربية (2004م). . مخطة الشروق الدولية. مؤرشف من الأصل في 23 سبتمبر 2019. اطلع عليه بتاريخثمانية آب، 2017م.
↑ Altibbi.com. "الريحـــان.. كرمه الله في كتابه الكريم لفوائده العلاجية | الطبي". الطبي. مؤرشف من الأصل في 11 أغسطس 2017. اطلع عليه بتاريخ 11 أغسطس 2017.
↑ "فوائد الريحان-ثقف نفسك". ثقف نفسك. 2014-02-28. مؤرشف من الأصل في 31 أكتوبر 2017. اطلع عليه بتاريخ 11 أغسطس 2017.
↑ البدري, أبوالبقاء (1433هـ/2012م). . المنهل. مؤرشف من الأصل في 2 يناير 2020. اطلع عليه بتاريخ 11 آب، 2017م.
↑ "الريحان.. فوائده واستخداماته العلاجية المتنوعة – جميع يوم معلومة طبية". www.dailymedicalinfo.com. مؤرشف من الأصل فيعشرة مايو2018. اطلع عليه بتاريخعشرة أغسطس 2017.
↑ Marhoon, Mohammed. "مسقط هدى القرآن الإلكتروني". www.hodaalquran.com. مؤرشف من الأصل فيعشرة أغسطس 2017. اطلع عليه بتاريخعشرة أغسطس 2017.
↑ الملاخ, أليس. . Nahdet Misr Publishing House. مؤرشف من الأصل في 20 ديسمبر 2019.
^ "الريحان خفيف المحمل طيب الرائحة". alittihad.ae. مؤرشف من الأصل في 08 أغسطس 2017. اطلع عليه بتاريخ 08 أغسطس 2017.
^ Wick, R.L., Brazee, N.J., 2009. First Report of Downy Mildew Caused by a Peronospora Species on Sweet Basil (Ocimum basilicum) in Massachusetts. Plant Disease 93, 318–318.
^ Dube, S.; et al. (1989). "Antifungal, physicochemical, and insect-repelling activity of the essential oil of Ocimum basilicum". مؤرشف من الأصل في 20 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 30 مايو2009.
↑ "ريحان". أطيب طبخة. 1354782371. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2017. اطلع عليه بتاريخعشرة أغسطس 2017.
↑ سلطان, د/ سحر (2007). . مجموعة النيل العربية. ISBN . مؤرشف من الأصل في 20 ديسمبر 2019.
^ القاسمي, خالد بن محمد مبارك (2008-01-01). . ktab INC. ISBN . مؤرشف من الأصل في 28 مارس 2020. نسخة محفوظة 19 مارس 2016 على مسقط واي باك مشين.
^ "مجاني الأدب في حدائق العرب • المسقط الرسمي للمخطة الكاملة". shamela.ws. مؤرشف من الأصل فيثمانية أغسطس 2017. اطلع عليه بتاريخ 05 يوليو2017.
^ شيخو, رزق الله (1913م). . بيروت، لبنان: مطبعة الآباء اليسوعيين. مؤرشف من الأصل في 20 مارس 2019. اطلع عليه بتاريخثمانية آب، 2017م.
↑ المبرد, محمد (1997م/1417هـ). . القاهرة، مصر: دار الفكر العربي. مؤرشف من الأصل فيثمانية مايو2019. اطلع عليه بتاريختسعة آب، 2017م.
↑ العفاني, سيد حسين (2000-01-01). . ktab INC. مؤرشف من الأصل في 20 ديسمبر 2019.
^ زيدان/-/-, جُرجي (2013-01-01). . ktab INC. ISBN . مؤرشف من الأصل في 20 ديسمبر 2019.
^ سليمان, صبحي (2013-07-21). . ktab INC. مؤرشف من الأصل في 11 أغسطس 2017.
^ وهيب, محمد (2012-01-01). . Al Manhal. ISBN تأكد من صحة |isbn= القيمة: checksum (مساعدة). مؤرشف من الأصل في 20 ديسمبر 2019.
^ "مثل المؤمن الذي يقرأ القرآن..." www.nabulsi.com. مؤرشف من الأصل في 24 يوليو2018. اطلع عليه بتاريخعشرة أغسطس 2017.
^ "مثل المؤمن الذي يقرأ القرآن". www.akhbarelyoum.dz. مؤرشف من الأصل في 23 فبراير 2018. اطلع عليه بتاريخعشرة أغسطس 2017.
^ "مثل المؤمن الذي يقرأ القرآن - الحدث الطيب". www.kalemtayeb.com. مؤرشف من الأصل في 18 أكتوبر 2017. اطلع عليه بتاريخعشرة أغسطس 2017.

بلُغَات أَجنَبية

^ Katzer, Gernot. "Spice Pages: Basil (Ocimum basilicum/sanctum/tenuiflorum/canum)". gernot-katzers-spice-pages.com (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل فيعشرة أكتوبر 2018. اطلع عليه بتاريخ 08 أغسطس 2017.
^ Father Kino's Herbs: Growing & Using them Today, 2011 Jacqueline A. Soule, Ph. D., Tierra del Sol Institute Press, Tucson, AZ.
^ "Online Etymology Dictionary". www.etymonline.com (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل فيثمانية أغسطس 2017. اطلع عليه بتاريخ 08 أغسطس 2017.
^ "Basil ‘Red Rubin’ Seeds". www.seedaholic.com. Retrieved 5 April 2017. نسخة محفوظة 16 أغسطس 2017 على مسقط واي باك مشين.
^ Raghavan, Susheela (2007). (2nd ed.). Boca Raton, FL: CRC Press. p. 72. ISBN 9780849328428. Retrieved 8 December 2014. نسخة محفوظة 17 يونيو2016 على مسقط واي باك مشين.
↑ "Sweet Basil | Herb Gardening | U of I Extension". extension.illinois.edu (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 12 مايو2019. اطلع عليه بتاريخ 12 أغسطس 2017.
^ Hiltunen, Raimo; Holm, Yvonne (2003-09-02). (باللغة الإنجليزية). CRC Press. ISBN . مؤرشف من الأصل في 20 ديسمبر 2019.
^ Bomford, Michael (May 2009). "Do Tomatoes Love Basil but Hate Brussels Sprouts? Competition and Land-Use Efficiency of Popularly Recommended and Discouraged Crop Mixtures in Biointensive Agriculture Systems". Journal of Sustainable Agriculture. 33 (4): 396–417. doi:10.1080/10440040902835001. مؤرشف من الأصل في 18 نوفمبر 2018. اطلع عليه بتاريخ 17 سبتمبر 2016.
^ Bomford, Michael (May 2004), Yield, Pest Density, and Tomato Flavor Effects of Companion Planting in Garden-scale Studies Incorporating Tomato, Basil, and Brussels Sprout, West Virginia University Libraries CS1 maint: ref=harv (link)
^ Garibaldi, A., Minuto, A., Minuto, G., Gullino, M.L., 2004. First Report of Downy Mildew on Basil (Ocimum basilicum) in Italy. Plant Disease 88, 312–312
^ Roberts, P.D., Raid, R.N., Harmon, P.F., Jordan, S.A., Palmateer, A.J., 2009. First Report of Downy Mildew Caused by a Peronospora sp. on Basil in Florida and the United States. Plant Disease 93, 199–199.
^ Maurya, Prejwltta; Sharma, Preeti; Mohan, Lalit; Batabyal, Lata; Srivastava, C.N.; et al. (2009). "Evaluation of the toxicity of different phytoextracts of Ocimum basilicum against Anopheles stephensi and Culex quinquefasciatus". Journal of Asia-Pacific Entomology. 12 (2): 113–115. doi:10.1016/j.aspen.2009.02.004.
^ "41 Amazing Benefits Of Tulsi/Basil For Skin, Hair And Health – A Must Use Herb". STYLECRAZE (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 21 ديسمبر 2017. اطلع عليه بتاريخ 11 أغسطس 2017.