فيتامين ب5
حمض پانتوثنيك Pantothenic acid هواسم فيتامين بي5 المكون من اتحاد حمض بانتويك مع بيتا الانين. وهوموجود في معظم الأطعمة خاصةً في البقوليات والخضراوات والبيض واللحوم الحمراء وغذاء ملكات النحل.
أهميته الحيوية
يمتص حمض البانتوثينيك في الأمعاء ثم تتم فسفرته بواسطة ATP (أدينوزين ثلاثي الفوسفات) إلى 4-فوسفوبانتوثينات. والصورة النشطة من حمض البانتوثينيك هي كونزيم أcoenzyme A (CoA) والبروتين الحامل الأسيلAcyl Carrier Protein (ACP) وكوإنزيم (مساعد إنزيم) أ يعمل في أيض ونقل السلاسل الكربونية ولذلك فهومطلوب لهم الكربوهيدرات والبروتينات واللبيدات. الفيتامين مطلوب أيضاً للنموالصحي السليم للشعر وهويستخدم في الطب الطبيعي كبديل للكورتيزون.
الآثار الجانبية
نقص فيتامين بي5 نادر لأنه منتشر في أغلب أنواع الطعام كما هومذكور سابقاً. وهذا النقص يسبب متلازمة القدم المحترقة التي لوحظت في أسرى الحرب وهي مصحوبة بنقص القدرة على إضافة مجموعة الأسيتيل. وأعراض النقص هذه تضم الحساسية ونقص هرمونات الغدة الكظرية وسقم أديسون وروماتويد المفاصل. وقد اظهرت دراسة في عام 1997 حتى حَب الشباب قد يحدث مرتبطاً بنقص فيتامين بي5.
اقرأ أيضاً
فيتامين أ
فيتامين دي
فيتامين بي مركب
فيتامين بي1 (ثيامين)
فيتامين بي2 (رايبوفلافين)
فيتامين بي3 (ناياسين)
فيتامين بي6 (بيريدوكسين)
فيتامين بي7 (بيوتين)
حمض فوليك (بي 9)
فيتامين بي12 (كوبالامين)
فيتامين سي (حمض أسكوربيك)
فيتامين إي
فيتامين كي
المراجع
Harper’s Biochemistry
http://www.emedicine.com
