اللحم المحفوظ
Corned Beef | |
| |
Beef cut: | Brisket |
---|
اللحم المحفوظ هونوع من أنواع لحم البقر (عادة)أولحم الدجاج الذيقد يكون مطبوخ ومعتق في الماء المالح المنكه بالبهاراتمع الأضافات الكيمياوية الحافضة مثل كلوموتينات الصوديوم.
يعلب اللحم عادة في علب معدنية.
وصلات خارجية
- The Ultimate Corned Beef and Cabbage
- Corned Beef and Food Safety
مشاع الفهم فيه ميديا متعلقة بموضوع Corned beef. |